重回童年小人物

清茶淡语

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第181章 大雨已至

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所有能动的人都活动起来,投入到紧张的抢收中,自从分产到户的政策实施以后,西湾村就再也没有出现过如此大规模的集体活动。

若是用无人机从空中看去,割稻的队伍正以西湾村为圆心,散成一个圈,不断的向外围扩散去。泛着冷芒的镰刀被人都舞出个花儿来了,一片片金黄的稻田被不断的吞噬。

天空已经飘起了细丝,大伙都心绪不宁,只希望自己快点,快点,快点!

煮汤煮肉的锅一直都没断过火,蒸气缭绕的,全村的老人,孩子都在这边帮忙。

大家都听着老太太的吩咐,洗菜的洗菜,切肉的切肉。代二叔作为今天被莫家请来的主厨。在一片繁忙的气氛中,给自己找了几个手脚麻利的帮手。

有的大爷腿脚不好,但是手上还是有一把子力气,就拿着自家的菜板子和菜刀坐在长条桌边切菜切肉,有的端着盆子清洗过年待客才用的碗.....每个人都尽量去找自己能上手的事来做。

老太太这个老祖宗,在西湾村民中间还是很有分量的,她的话大家也不嫌弃啰嗦,别管有用没用,大家都记在心里。尽量听吩咐行事。

将饭菜弄的干净些,多些肉.......

吃好了才有力气!

再看看村里的人,那洗个白菜用个三四遍的水,平时在自己家可没这么精细和耐心。

白英这带着村里半大的小子和姑娘们,既要照看住更小的孩子,又守着两口锅,不停的烧水煮着酸梅汤和茅根金银花茶。

莫其行和村里人正在随时的调整各个队伍的人数,毕竟不是村里每一面的田地都一样大小。

眼见都进入傍晚了,依旧有十几亩的地没有收割,而已经搁下的稻子还有几十亩未拉回家中,远处未收割的人家终于等不及了。来人 忧心忡忡的说出自己的请求。

莫其行沉吟片刻,说道:“南星,割谷子的男人都全力运送谷子,在大雨下下来之前,尽量都收到各家,把村里的留守媳妇子,半大小子都叫来了收割。晚饭暂时让白英带孩子接手。天黑之前,必须收完。”

就连养病的周轩和陆英,还有随行而来的司机小赵,都被无条件的征用。被叫过来烧火,递碗碟子。因为村里八岁以上的男孩子基本上都去地里帮忙了,他们几个也不好意思坐在那儿坐等着开饭

瞧着这,人人忙得飞起,陆英和周轩才明白莫家人说没时间招待他们,那真是一点都没骗人。没看见他们家的那条狗都被小白芨指使的团团转吗?

“你们村里人,是不是有点风声鹤唳?秋收落雨不是很正常吗?咋都跟不要命似的!”陆英还是头一次经历这种气氛,好像晚一步就天塌下来的感觉。在事情没做完之前,没有人敢停下来,

哪怕已经累的全身虚脱,头晕眼花也得咬牙挺着,他是真没想到农民收割这么苦!

周轩却若有所思道:“还不是生产力跟不上,要是有一台国外的大型收割机,哪用的着这样?”

“我说你两当我不存在是不是,大型收割机,谁不想有?钱呢?就算买回来了,谁开,坏了哪儿维修?再说人家那是大平原用的,咱们这三步一个落差,五步一个坡的,就算弄来了也不一定适用。”

白英的一连串子反问,把两个农业小白问得哑口无言。是他们太想当然了!难怪家里的长辈总让他们多出去走走!

“可这也太苦了!”

“比这更苦的时候不是没有过,以前苦还要饿肚子,现在大伙努力努力好歹能填饱肚子,你以为今天忙完这一波就能休息了?

等天晴了,他们还要交下半年的公粮,等天冷了,还要轮流去修水渠和水库。一年到头都没个清闲的时候。”

陆英想起自己塞给白英的那些活计,一时不好意思:“那我让你做的那些活,岂不是给你添乱了?”

“不是,我抽空能干完,就是最近积累的事比较多,你得多等等。不管怎么说还得多谢你俩帮忙,今儿个尝尝我的手艺!”

近三百号人的饭菜,她爸居然全都交给他们这几个童子军。也他们不怕搞砸了,这得多么的信任自己闺女的能力呀!

听到来人的传话,陆英和周轩无比的同情傻掉的白英!

这么大的责任砸下来,可扫扫周围一群小萝卜头,白英一咬牙只能硬着头皮拼啦!

前面定好的菜单肯定是不能用了,她要是还按照原来的思路,一个个的把菜备齐,就是赔上她的小命,短时间也做不过来!

闻着大锅里的红枣土鸡汤的香味,白英思路一下子打开了:“天明,找几个伴,挨家挨户的去借铜锅子,顺便问问有没有多余的炭火。从灶膛里掏出来的那种也要,晚上咱们都吃锅子。”

大伙已经明白白英要做什么了:“你要做火锅,可是这里没有做清汤锅底呀,时间也来不及了。”

白英抽空扫了了他们一眼,笑了起来:\"羊肉锅底那是你们的吃法,思维要打开,又不是只有它可以做锅底,川蜀的麻辣锅底就不是火锅了,两广的滋补锅底也不算吗?咱们不是有现成的土鸡汤,大骨汤吗?我家不缺药材,我去配个滋补中药锅底料,给大伙去去疲乏,省时省力。”

这也算是白英能想到最省力的做法了,毕竟大人把肉都 切好了,大骨,土鸡,鱼肉一直用大锅炖着,馒头蒸锅垒了七八层,水在不停的添,火都没断过,确保大伙回来能及时吃上一口热的。

就是旁边做饮子的锅,也有两个小萝卜头在照看着,脚下所有的热水瓶都灌满了。晚上还要靠它们来填补饮料的空白。

很快白英就抱出一大包药材,简单的缝制一个麻布药包,把所有的药材一股脑的都放入药包里,封口,浸泡,清洗,然后在大铁锅里盛满清水,直接把药包投入进去。

周轩看着他这么随意的操作,忍不住怀疑,一会做出来的东西真能吃吗?

“这就好了,不是要熬汤底吗?你这是在熬药呀?”

“谁说药材不能做汤底?可别小瞧我这包药材,这可是十全大补汤,气血双补的。做事和劳累过度的人吃了能很快恢复体力。

等着药汤底子熬出来了,再搭配猪骨,土鸡,等材料。适当的调味,能好吃把舌头给吞了。要不是今天情况特殊 ,我自己都舍不得下这么大的本钱。

这包药里即有党参,黄芪,还有川穹,肉桂,白芍,白术等等咱们这些不好买的药材。”

两人摸摸鼻子,不敢再吭声,在这个领域他们十张嘴也说不过白英一个人。还是老实的听着为好。

就这么几分钟旁边的药锅里味道就捂不住了,不知怎的,他们闻着闻着就上头了。

白英将煮好的鸡肉都切块,鸡汤里混合一半的药汤,两项这么一冲击,那鲜香的鸡汤味混合着特殊的药香,一下子直冲天灵盖。

白英接着投入适当的姜块,用盐提味,出锅时撒上红红的枸杞子点缀。

不提 造型如何,就这色和味,已经让人食欲大动了。看着旁边不停咽口水的小弟们,白英搬来一摞子大碗,一碗里舀一勺,挨个的递给大伙:“都尝尝味,然后把这些都端到桌子上去。等吃饭的时候给你们单独开一桌。”

小伙伴们无不乐意,那欢喜都溢出了嘴角,就知道跟在白英姐身边有肉吃1

陆英哥俩喝着这碗一开始看不上的滋补汤,这会再也没法说出个不字了。

“你这手艺,没得说,要不你跟我去京都上学,我包你所有的学费,你帮我做一日三餐即可。”陆英是真的想这么干。他之所以这么快不辞辛苦的再次来这,很大一部分原因是白英家的饭菜挂住他的心。

在这里吃饭从来的是一种享受的过程,而不是单纯的填饱肚子,而且,他总觉得吃的多了,他自己心里的那层灰暗也暗淡不了不少。

白英这会正在准备炸酥肉,她准备在猪骨,土鸡,鱼肉火锅之外再添一个酥肉粉条锅子,这样一张桌子四个汤锅差不多够二十几人用了。

听了陆英的玩笑话,白英想都不想的拒绝:“不去,金窝,银窝不如自己的狗窝。我这很好,干嘛背井离乡的。”

倒时周轩提出的条件让她很心动:“几本中医书你就帮我免费设计规划图?”

天啦,周轩是吃错药了!前几天还斩钉截铁的拒绝,今儿个咋就主动 找上门的那种?

不过白英好奇的是,他还是第一个因为看病对中医好奇的患者,陆英也没跟他这样,不愧是 好奇心旺盛的人。

陆英忍不住开起玩笑:“你这是打算把手艺带回家?”

周轩一下子红了脸,这毕竟是人家家传的手艺,哪能随便给别人看,是自己唐突了:“我就是想多了解一下,咱们老祖宗的医术有多神奇!”

“没关系,没关系,咱中医人,不排外,随便你来了解。”白英想着这要天赋,对中医有好奇心的人可不好找,得广撒网才是。

万一捞到几个好苗子呢,那不就赚了吗?小爷最好还是要多收几个有天赋的弟子,这样他们莫家医术的传承才能做大做强。

当然这是想远了,但是一点都不妨碍白英要拉拢周轩上船的小心思。

她把一本基础的中医理论书籍和当初自己做出的笔记,一起递给周轩。“你初次接触可能有些生疏难懂,结合我的笔记看看也许会好多了。再有啥不明白的,可以每天针灸的时候直接问问小爷,他是个很好的师父。”

周轩还待说些什么,瓢泼的大雨终于倾斜而下,老天爷像是在大发雷霆,豪雨如注。

白英注视着雨幕,心里有一个声音在说:终于来了!就是不知道地里的谷子收了多少,做了这么多的努力,这回损失总该小了很多吧。 再也不会有那么多的人,因为这一场雨带来的损失而挨饿。

.......

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