第322章 杀猪
做过菜的都知道，牛肉是非常难卤的，时间要比别的长很多。
章禹先把牛肉放进去，然后开火卤。
随后便处理牛肋条。
像冬天这种天气，多吃牛羊肉比较好。当然，得注意一下，要吃点青菜这些，不然大号可是要命的。
熟练的开始处理牛肋条，然后起锅烧油。
这玩意用高压锅，然后鸡用灶就行。
随着时间的流逝，香味慢慢出来，章禹开始捞鸡翅鸭胗这些。这些熟的比牛肉快多了。当然牛肉现在肯定也好了，但是不一定入味了。
再卤一会毕竟好，反正现在离吃饭还有段时间。
这次章禹没直接端过去，而是先把鸭胗鸡胗切一下，然后直接码在盘子里后才端过去。
“来，饿了先吃点这，等会开饭。”章禹端着盘子走进客厅。
一听有吃的，两孩子顿时把视线从棋盘上挪到他这里。
章禹把盘子放在桌子上，杨辰辰上手就要抓。
“咦，等一下。带上手套。”章禹把一次性手套给她套上，至于李晓乐，则自己戴。
见他俩吃的津津有味，章禹便回厨房去了。
很快，随着两道硬菜上桌，章禹这才把牛肉捞出来放在不锈钢盆里。
然后拿一块便切了起来。
他没切太多，中午还有牛肋条，估摸杨辰辰跟李晓乐也吃不了多少。
果然，章禹没料错。
中午一段饭下来，盘子里还剩下不少卤牛肉。
吃倒是吃了，但这俩孩子显然对卤牛肉的热情没红烧牛肉高。
想想也是，牛肋条的口感不是硬巴巴的卤牛肉能比的。
章禹倒也没在意，他倒是挺喜欢这的。
“叔，你下午是不是要去看杀猪？”李晓乐靠在沙发上打了个饱嗝后问道。
“你怎么知道？”章禹一脸诧异。
“我一起玩的说的，我们下午也要去看。”李晓乐懒懒道。
刚吃完这么多好吃的，他只想着睡会。
章禹快速将碗洗好，收拾一下厨房，这才回到客厅，“别睡了，喝点茶叶？”
中午吃了那么多肉，不喝点茶叶水章禹受不了。
正喝茶，电话响了。
是李晨阳。
“老板，我在路口等你。”
“好，马上来。”
章禹挂了电话对杨辰辰跟李晓乐道：“走，出发。”
关好门，三人急匆匆的往村口走去，到了后章禹才发现不光李晨阳一个人在，许久不见的李晨农也在。
“小农哥，最近跑哪去了啊？”章禹语气带着欣喜。
好久没见的人，猛然在看到，还真有些惊喜。
“哈哈，出去学习了一段时间。走吧，时间差不多了。”李晨农笑道。
一看李晨农也在，李晓乐顿时缩在章禹身后。
李晨农肯定是看到了，不过只是狠狠瞪他一眼，没说话。
见自家老爸没骂自己，李晓乐胆子也大了起来。
一听要走，却有些急促，左看看右看看，也没看到自己的玩伴来。
没办法，最后只能跟着他们一起出发。
杀猪的是隔壁村，步行的话得走二十分钟。
众人也没在意，一边走一边聊天。
章禹还是第一次来这边，还是很稀奇的。左看看右看看，一副第一次见的模样。
很快，到了目的地。
远远的就看到一帮人围在一起，“还没开始，走吧！”李晨农笑道。
刚走没几步，众人忽然听到一声凄惨的猪叫声：“嗷嗷……嗷……”
这叫声把杨辰辰吓了一跳，倒不是怕，而是好奇声音从哪出来的。
还真别说，章禹听到这猪叫声竟然感觉很是亲切。
“走，快了估计。”说完牵着杨辰辰步子加快。
果然，众人刚到，就看到四个壮汉扛着一头猪出来。
那猪四脚被绑，动也动不了，凄惨的叫着，仿佛知道自己命运即将到来似的。
杀猪是个技术活，要眼疾手快，而且要一刀致命。
据说杀猪匠都是有传承的，也不知道是不是。
章禹只知道杀猪的人跟买猪的人，这俩行业在以前属于旱涝保收。
有钱在十多年的时候。
不过现在都是集团养猪了，有一套自己的宰杀装备，杀猪匠也慢慢即将退出历史舞台。
当然，这个时间肯定会很长，毕竟大家只要养猪，这个杀猪匠就不会消失，可万一不让养了呢？
盆、桌子、刀。
众人围观上去，李晨农上前跟人打招呼，对方一看是他，便热情的聊了起来。
也不知道对方聊了什么，没一会那人就过来了，“你好你好，今天可得尝尝杀猪菜！”
章禹赶紧伸出手，“谢谢，谢谢。”虽然不明所以，但礼貌还是做到了。
等那人走后，李晨阳才道：“这人就是这头猪的主家。”
哦，我说呢！
章禹了然，顾客是上帝嘛！
自己现在是顾客，对方见了，能不客气嘛！
杀猪的是名又胖又装的中年男子，估摸四十左右。
就见他把猪往那矮桌子上一按，摸了摸猪脖子，沉声道：“拿盆来！”
顿时，立马有人拿个大盆过来，放在下面。
这是要接猪血。
章禹仔细观察这头猪。
养的不错，没病！
这才放下心。
章禹手放在杨辰辰脸旁，等会杀猪的时候他得注意一下，把她眼睛遮上。
杨辰辰好奇的看着眼前的一切，一副懵懂的模样。
丝毫不知道等会会遇到什么。
杀猪在农村算是个大事，就这一会的时候，已经来了不少孩子。都围在周围看着。
随着杀猪匠一刀下去，那头猪嚎叫的更很了，但这也是它最后的哀嚎了。
随着声音越来越小，这头猪慢慢没了声音。
杨辰辰扒着章禹的手指看着眼前的一切，不知道发生了什么。
倒是一帮男孩子挺兴奋的，眼睛露着光。
章禹估摸这帮孩子想的应该是这猪有多好吃。
看着杨辰辰那呆呆的样子，章禹忽然有些后悔，不行带她看着。
“章禹！”杨辰辰忽然出声。
“嗯？”
“我们今天吃猪肉吗？”
啊？
章禹愣神，随即点头，“吃！”
“嗷！”杨辰辰点点头。
章禹仔细观察了一下，发现这丫头确实没自己想的那么脆弱，这才放下心。
也是，现在的孩子没他想的那么脆弱。
“小章，走，去看看。”李晨农喊道。
“好！”
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