“那么我们现在就开始今天的直播啦，先来准备第一道干锅花菜。
花菜先不用清洗，把它这个大大的跟给去掉，嫌麻烦的朋友可以用刀切成小段，也可以用手一小块一小块的掰下来。”
而南星选择的是用刀切，这样多快，三两下就切好了。
“在洗花菜的时候放入一大勺的面粉，面粉有较强的吸附性，可以吸附出来菜里面的小虫子。”
说不准现在的星际有可以不用打药就可以杀死虫子的科技呢，保险起见，还是用面粉洗一下吧，毕竟吃的也安心些。
“把清洗好的花菜倒入烧开水的锅里焯水两分钟，放入盐和油，蔬菜焯水一般都可以放油和盐，这样既能增加蔬菜的底味，也能使蔬菜的颜色变得更加翠绿，但不能放太多，会影响蔬菜的口感。”
在焯水的时间里，那些迅速拍了一些蒜末，切上两个青红甜椒。
刚切好南星就焯好水的花菜捞出，沥干水份备用。
起锅热油，放入蒜末小米辣爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入花菜不断均匀翻炒，“加一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖提鲜，倒入青红椒段翻炒片刻即可出锅。”
老规矩，观众们先吃，南星把花菜盛出来放到一旁让那些等不及的人先尝一下味道。
“花菜还可以和牛肉、猪肉这些肉一起炒，尤其是和腊肉一起炒，那味道简直一绝，我有时间了在教你们做啊。”
“好好吃哦，这个在我们星球是用来当观赏绿植的，没想到它居然是一个菜，还能和那么多肉一起炒！我要不要下去楼下薅两朵回来？但是要被罚款诶。”
“还犹豫什么，上啊，要是我主播播的时候我就下去薅了！”
“甜辣甜辣的，吃起来脆脆的，我可太喜欢了。”
“腊肉是什么，是像腊肠那样做吗？”
“别有时间了，择日不如今日，就今天吧，今天的日子多好，风和日丽！”
接下来开始第二道菜的制作。
“土豆削皮周后冲洗干净，切成自己喜欢的形状，但是要小块一点儿，不然不好熟啊。番茄也切成块儿，洋葱也是一样儿啊。”
一时不慎，用力过猛洋葱的汁水不小心溅到了眼睛了，可把南星刺激的猛流眼泪，闭上眼睛默默的仰头流泪，缓了好一会儿那感觉才褪下去。
“主播在干啥呢，怎么切割才海鸥流眼泪了，切到手了吗？”
“这个紫色的就是洋葱吗？什么味儿。”
“我算是明白主播为什么会流眼泪了，这个洋葱是刺客吧。我不小心用碰了洋葱的手揉了一下眼睛，辣的我一个猛男流下了眼泪！”
“这么刺激？！”
啊，失策忘记洋葱的危险性了，好辣啊，她的眼睛。南星在心里哀嚎，认命的用水冲了几下手，到客厅拿纸巾擦眼泪。
“大家以后切洋葱的时候小心不要被辣眼睛了，这种感觉不是一般的难受，可以交给机器人来做哈。”
剩下的洋葱交给小一来切，南星则撕开肥牛的包装膜，“肥牛通常来自牛的腹部或肋部。这种牛肉因其富含脂肪而得名，因此味道丰富，肉质鲜嫩。
冷水下锅，放入料酒，焯去肥牛的血水，一分钟左右就行了，捞出备用。
洗干净锅热油，放入洋葱炒软，接着放入番茄炒出汁水，倒入开水，加入生抽、耗油、胡椒粉和盐。
盖上盖子大火焖煮15-20分钟，把土豆炖烂之后倒入肥牛在焖煮5分钟即可。”
在焖煮的时间里南星取过一根山药让小一削皮，“这个山药自己削的时候要戴上手套，不然会痒，其实也可以让机器人来做呢。”
时间到，揭开盖子撒上灵魂葱花就可以出锅啦。
“这道菜光是汤汁配上米饭都可以吃上几大碗呢，非常下饭，大家可以在煮好的时候就把米饭倒进锅里，焖小会儿，米饭就有味道啦。”
“它只是看起来香，吃起来更香呢。”
“酸甜可口，爽口好吃，滑嫩美味，真的太香啦。”
“这个汤汁真的好，大大的好。”
南星给自己装了一碗饭，在米饭上面浇了一勺汤汁，搅拌搅拌，吹凉吃进嘴里时番茄的酸甜味道在口中迸发，轻轻地滑过舌尖，带来一种清新的感觉。
这种酸度与肥牛的丰富油脂相得益彰，中和了牛肉的油腻感，使口感更加平衡。
番茄汁的酸度也为整道菜肴增色不少，让人食欲大增。
接下来是土豆，它为这道菜肴带来了细腻的口感和淡淡的甘甜。
土豆卷在嘴里柔软而醇厚，同时保留了一些细微的纹理，仿佛在口中融化。
土豆的甜味与番茄的酸味形成了一种和谐的对比，令人回味无穷。
肥牛卷薄如纸，油花分布均匀，烹饪后肉质鲜嫩多汁。肥牛的丰腴与番茄和土豆的清爽构成了绝佳的风味搭配，油脂与酸甜交织，营造出绝妙的口感。
牛肉的咸香和番茄土豆的清香融合在一起，令人陶醉。它们为整体味道增添了一抹浓烈的香气和深度。
真是太好吃了！她吃了两口就停下了，把洗干净的牛肉切成薄片放一旁备用。
“碗里放入一大勺地瓜粉，加适量清水搅拌均匀，放入牛肉片加点盐，搅拌均匀腌制10分钟。
锅中放油姜片和山药片炒至断生，倒入热水山药煮烂后，转小火放入腌制好的牛肉煮五分钟左右，最后撒上葱花加点盐调味就可以完成了。”
南星端起这碗热气腾腾的山药牛肉羹时，迎面袭来一股浓郁的牛肉香气。
牛肉切成薄片，嫩滑多汁，带来一种浓郁的醇香，充分释放出肉质的美味。
接着是山药的清甜和滋补。山药片薄而软糯，散发着微妙的栗子般的香气，每一口都充满了温暖和满足感。这种栗子的香气与牛肉的醇美互相交织，创造出独特的风味。
汤汁浓郁，充满了牛肉和山药的美妙味道。每一口都充满温馨和温暖，令人陶醉其中。
“这道山药牛肉羹的味道既丰富又滋补，每一口都是对味蕾的犒赏。无论是在寒冷的冬日或者需要温暖滋补的时候，它都能为人们提供温暖和满足。”
牛肉的醇香与山药的清甜融合在一起，构成了令人陶醉的味觉体验，而在嘴里，山药的细腻和胡萝卜的爽脆质地相互交织，丰富了食物口感。
“好喝呢，汤汁很浓郁。”
“所以等下做腊肉吗？”
“各位，再见，我要去煮肥牛了！”
这次大部分人没等南星说结束语，匆匆刷上礼物就离开了，一时间，直播间里下起了礼物雨。
“那么，大家拜拜。”
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