晚上的饭桌上,夜老三做了一道红烧豆腐块,一道五花肉白菜炖豆腐。
“今天的菜真香,我可以再吃一碗饭”,夜少风拍拍肚子,吃饱了,但是还没吃够。
“以后有的是,别吃撑了,晚上睡不着”。
“明儿个老大,老二,你们两按堂屋那个大铁锅的尺寸再垒个简单的灶台出来,能用就行,不用太精细”。
“这豆腐都爱吃吧,你们几个也跟着老三学一学是怎么做的”,李老婆子又看了看几个儿媳妇。
夜老大和夜老二听到娘吩咐他们垒灶台,全家还要一块跟着老三学怎么做豆腐,众人相视一眼。
这肯定又是娘搞出来的,娘身上有大秘密呀,她不想说,几个儿子们和媳妇都商量好不去刨根问底。
夜老三一头扎进菜谱里,晚上都舍不得睡觉。
里面有一些他不认识的食材,但是大多数他也在酒楼见过。
灶台垒好,又晾了一晚上,夜老三试了试,可以用了。
李老婆子拿出家里的黄豆,泡了五斤。
夜老头去放羊,带着小崽子们去捡柴火了,其他人全上阵,磨豆子,洗模具。
夜老三按书上的步骤一步一步实践,压出来的豆腐和镇上卖的一样。
一群人坐在饭厅开始商讨起价格。
一板豆腐有九斤,划成九大块,做的嫩豆腐,一斤黄豆出了四斤豆腐。
镇上卖的三文钱一块,李老婆子想着自己家挑去卖也卖一样的价格。
上好的黄豆镇上粮铺要卖六文钱一斤,差不多就是一半成本,一半毛利。
“那就这么定了,今天晚上我就把豆子泡上,明天早上早点起来,你们三个人,一人挑一些出去看看情况”。
李老婆子拍板,其他人都没有意见了。
胖丫第二天起来的时候,伯伯们正各自往自己的担子里放好豆腐,大伯,二伯没有专用的挑担子,就用了平时挑粮食的箩筐,往里面铺上了洗干净的旧棉袄这才放木盒子,怕把豆腐颠破了,人家嫌弃。
三个人商量了一下都挑去离镇子远一些的村,一个人负责跑两个村子。
一大早赵婉莹她们这些妇女都有起来帮忙磨豆子,添柴火。
这会儿桌子上摆着一大盆豆腐脑,这是夜家今天的早饭,有甜的,有咸的,都是夜老三根据菜谱做的。
胖丫指指上面撒红糖那碗,豆腐脑她就爱吃甜的。
孩子们也都爱吃甜的,一人一碗吃完了,意犹未尽。
胖丫吃饱了,嘴巴一闭,赵婉莹再喂她,她就不张嘴了。
“胖丫这是吃饱了”?
胖丫点点了头。
“好,那娘把你剩下的吃了”,这时候可不兴什么剩下来的碗底就倒掉的说法。
那浪费粮食可是要天打雷劈的。
李老婆子提溜起小孙女,“奶奶抱你去前头玩去,看你那几个伯伯什么时候能回来”。
胖丫在奶奶怀里一蹦一蹦的,很是高兴。
胖丫陪着奶奶在村口聊家常,不到午饭的点,三个伯伯就陆续回来了。
“娘,这是儿子卖的五十四文钱,您数数”,夜老三得意的不行,没想到他是第一个回来的。
“这是儿子的”,夜老大也交账,今天每个人都是挑的一样多,一人两板豆腐。
夜老二赶着午饭饭点回来,也都卖完了。他刚开始不太好意思吆喝,人家问他他才说他是卖豆腐,后来有好几个人说他,他才一边走一边吆喝起来。
“娘,我们明天多做一些,我感觉再多二十斤豆子,我们三个也能卖完”。
“行啊,你们自己商量呗”。
夜家卖了两天豆腐,杨树村村口的八卦集散中心很快就把夜家在做豆腐卖的消息给传播了出去。
村里也有人专门上门来买的。
因为没有想到村里人能这么快就上门买豆腐,夜家根本没准备,只好让他们明天再来。
李老婆子老脸都笑出褶子,三个儿子一人交给她一百零八个铜板,她和胖丫两人在床上数了又数,这才把铜板放进钱匣子里。
李老婆子把钱匣子藏在床底下。
最近夜老三每天做豆腐挑去卖,家里人就不让他做饭了,让他有空可以歇一歇,家里的饭菜几乎就是赵婉莹,张玉梅她们五个做。
快到晚饭时间,李老婆子抱着胖丫进饭厅,夜老三趴在饭桌上看菜谱看的津津有味。
李老婆子站在他身后他都没发觉,胖丫也跟着看了看,后面都是各种面食,包子,饺子,烧饼,面条这些。
胖丫小脚丫一蹬,踢在夜老三肩头。
夜老三回头看是小胖丫,从娘手上抢过来。
“三伯抱抱,胖丫想不想吃好吃的呀?陪三伯一起看看”。
“闻到香味没有?想吃啥?三伯给你做”?
胖丫小手一指,要吃烧饼,肉肉家多多的烧饼。
还有番茄鸡蛋面条,番茄多多的那种。
夜老三看小胖丫连指好几个,为难,就这个烧饼他明日还能想想法子。
胖丫看三伯挠头苦恼咯咯笑。
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