吃完饭，简述跟沙满仓和贺家兄弟说了一声，就骑着自行车出门了。
56年开始，北京市设立了多家国营旧货商店，主要经营家具、电器等生活用品。例如西单商场信托部等机构，采用按质论价的方式收购和销售旧货，部分商品甚至通过专家鉴定调整价格。
除了国营的旧货商店。全市1622户旧货业摊商被组织为88个合作小组，采用分散经营、自负盈亏的模式，主要分布在东晓市、德胜门外晓市等传统市场周边。
这个时代，旧货收购和销售需参考国营商业的价格，毛利率限制在百分之十到百分之二十之间。
国营旧货商店的东西比较?贵，合作小组的东西相对便宜。但国营旧货商店的东西不管从质量还是从来历上，都是有保障的。
而且几乎不会有买到假货的事情发生。
捡漏？想都不要想。除非家具里面有夹层，真画里面藏真画。
有资料记载，有人寄卖了一副水晶眼镜，最初被鉴定为玻璃材质。后来商店发现了这一错误，并给原主人补了差价，充分体现了当时诚信经营的原则。
简述选择去的地方是东单市场。这边离南锣鼓巷只有4.9公里，骑车过去只要28分钟。
老齐头战友过来过节的事情，已经敲定了，简述打算安排他们住在中院。
中院比前院和后院的面积大，院内也有足够的活动空间。
听老齐头的意思，能过来的老战友大约是五到七人，可住下的可能只有三至五人。
老齐头做为主事人，是一定要住在中院正屋。
东西梢间各面宽6米，进深7米，单单面积达42平方米，相当一个小型公寓。
简述计划将东梢间改做卧室，西梢间充当活动室，明堂可以客厅、餐厅兼用。
正屋的东、西角房的面积是35平方米，可以做
后厦房面宽6.4米，进深3米，有后门能通后院。可以充当一个小餐厅，聚会小酌都可在这。
东西厢房的梢间，面积有35.75平方米，不管怎么布置都足够一人或夫妻两人居住了。
这次，老齐头的老战友过来，也只是先看看环境，若是合适自然就会住下。
这些有级别的老将军，身边往往会配有生活秘书和警卫员。
中院正房两边侧的耳房是35平方米，东西厢房的耳房也有28.6平方米，同样可以分隔两间，足够他们居住了。
简述的任务，就是给他们准备基本的生活用品，如床、衣柜、被褥、洗漱用品和其他常见生活用品。
不过为了以防万一，简述打算把后院的必需品也配备上。
简述在旧货商店逛了一圈，就把东西买的七七八八。
其中最贵的是一套红木家具。包括：三组两米宽的博物架，上架下柜。一张长两米八，宽两米的书桌。两张罗汉床，两张炕桌，三把太师椅，两个同款小茶几。
这套红木家具，花了简述小三千呢。
其次，是一套皮制的暗红色沙发，花了一千五。包括一组三人沙发，四个单人沙发，两个角桌，一张正方型的茶几。
简述格外给配了四组一点二米高。一米宽的矮柜，
除了各房间需要的床、衣柜、茶具、餐具、暖水瓶和洗漱用品之外，简述还买了一张长三米半，宽一米的长条桌。六把配套的太师椅，六把小圆凳。
简述还买了两套工夫茶的茶具，准备跟长条桌一起摆在后厦房里。
买家具的时候，简述看上几个青瓷花盆，一块买了下来，拿回去，种点绿植装点一下屋子。
付完钱，给商店留了地址，自然会有专门给商店送货的力巴，将他买的东西送到家。
买完这些，简述又去了西单商场，买了半斤白砂糖，两包半斤重的硬糖块，一盒京市特色点心京八件，三瓶黄桃罐头，两罐麦乳精。
还买了毛巾、香皂、牙缸、牙刷、牙膏、厕纸这些小物件。
57年，除了白砂糖和硬糖块，像点心、罐头、麦乳精这些商品还没入限制购买，不用出示票据。
58年之后，京市、海市、津市等地逐渐将肥皂、鸡蛋、鱼、糕点等商品纳入凭票供应体系。
随着物资短缺加剧，票证种类持续增加，糕点票成为当时重要的生活凭证之一。
直了61年底“工业券”的发行后，除凭证和凭票之外的商品皆凭券供应。
工业券发放是在职人员按其工资收入比例,平均每20元工资配一张券。能购买的物品,包括毛巾、电池、铝饭盒、皮鞋、收音机等多种物品，以及定量之外的香烟、茶叶、白酒等。
接着简述去了一趟医院，花了一元块买了一小瓶高锰酸钾颗粒。
往回走时，又去供销社买了白酒、熟食、活鱼、豆腐、豆干和豆皮，调料也每样都买了一些。
在鸽子市买了点芹菜、尖椒、包菜和豇豆。
简述买完东西，就往回走，临进胡同时，还买了几杯汽水。
到家时，贺家兄弟已经离开了，小春妮也正在午睡。沙满仓则提着一个小水桶，在外院里忙碌着，给老齐头的几只小鸡仔添水。
简述一踏进院子，沙满仓便立刻注意到了他，连忙放下手中的水桶，迎上前去。
简述这次出门并没有携带背篓，他购买的物品都悬挂在自行车的车把上。沙满仓定睛一看，不禁好奇地问道：“叔，您咋买这么多东西啊？家里不是还有不少菜呢？”
简述推着自行车，车轮在地面上发出轻微的嘎吱声，缓缓地走进院子。
他一边走，一边微笑着回答道：“今天早上不是提到，前几天贺家老奶奶出手帮了你的嘛？我不晓得也就罢了，既然现在知道了这件事，就不能一点表示都没有。我打算做几道好菜，请贺家的人过来一起吃顿饭，感谢一下人家。”
沙满仓站在简述身后，有些局促地看着简述，脸上露出愧疚的神色。他喃喃地说道：“叔，对不起，谢谢你！”
简述把自行车停好，然后空出一只手，轻轻地摸了摸沙满仓的头发，安慰道：“我说过了，我们是一家人，不用这么客气。”他的语气充满了温暖和亲切。
沙满仓抬起头，看着简述，眼中闪过一丝感动，他用力地点点头。
简述吩咐道：“别傻站着了，还不过来帮忙，把菜都拿到厨房里去。”沙满仓连忙应了一声，然后动手把菜从自行车后座上拿下来，朝着厨房走去。
沙满仓立即说道：“叔，你放这，我来拿。”
简述把点心、罐头、糖块、麦乳精放到正屋里。
沙满仓将简述买回来的菜放在盆里，隔水冰着。
汽水放在水桶里，降温。又打了一盆水，将活鱼放到里面养着。
简述看了一下时间，觉得时间还早，打算晚一点儿再去贺家请人。
精神力扫过后边的空地，发现那边还在收尾，不过看样子，用不了一个小时也能完事了。
老齐头，晚上应该能回来吃饭。
他从柜子里拿了一包干紫菜出来，又去晾晒房那边捉了一只野兔和一只野鸡，用麻绳捆了。
又挑了两条五花肉，才去了厨房。
沙满仓见简述提着野兔和野鸡，不由惊道：“叔，用得着做这么多菜吗？”
简述说道：“既然要请客，自然是越隆重越好。尤其这还是答谢宴，就要尽我所能，表示感激。
以后，我的工作只会越来越忙，你和春妮儿在院子里还是得有帮衬着。
老爷子的岁数大了，难免力不从心。再说春妮儿是女孩子，有些事情还是得有个女性长辈来教她。”
沙满仓点了点头说道：“叔，我明白了。”
简述说道：“行了，先烧一锅水，我把鸡和兔子杀了。”
简述拿出一个空海碗，在里面装了小半碗的凉水，又放了一点点盐。
简述拿着菜刀，一双筷子和盐水碗，出了厨房。
用左手抓野鸡的两个翅膀，又将鸡头往后一别，同样抓在左手里。
右手速度地拔掉鸡脖子上的细毛，防止一会污染鸡血。
简述一手抓鸡，一手拿刀，在鸡脖子上飞快地划过一刀，然后立即将伤口对准盐水碗。
鸡在手中挣扎，鲜红的血液流到海碗中。简述放下刀，拿起筷子，不停搅动，直到鸡血流干，野鸡再也动。
简述把野鸡放在一边，将装着鸡血的碗，放到调理台上。
一只成年鸡的血量通常在100至200毫升左右，跟猪血一样，也可以吃。
简述刚才买了豆腐，打算做一道鸡血豆腐汤。
用同样的方法，解决掉兔子，将兔血也放到调理台上。
有些地方有专门用兔血制作的菜肴，但简述不会做，又不想浪费，只好跟鸡血一样处理。
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