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第237制作葡萄酒

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嘉宾们一个接一个地从床上爬起来,睡眼惺忪地打着哈欠。他们似乎都在等待着节目组播放那熟悉的起床歌曲,那是每天早上的例行公事,能让大家在欢快的旋律中开启新的一天。

然而,今天却有些异常,房间里静悄悄的,完全没有了往日的音乐声。安羽落心里犯起了嘀咕,难道是自己起得太早了?她揉了揉眼睛,看了看窗外,阳光已经透过窗帘的缝隙洒了进来。

“今天没有歌曲啊……”安羽落喃喃自语道,“我差点以为我自己起早了呢。要不是这阳光照进来,我真的会怀疑我起得太早啦!”

她一边说着,一边慢悠悠地走进厨房,准备找点吃的填填肚子。就在这时,白暖暖也走了进来,两人相视一笑。

“哇,好香呀!”突然,林雨熙的声音从客厅传来,“我肚子都开始咕咕叫了呢!”

安羽落和白暖暖对视一眼,都笑了起来。她们知道,今天的早餐肯定是非常美味的。

“大家早上好!”伴随着这声清脆的问候,团子那欢快的声音在厨房里响了起来。“今天早上,我们可有口福啦!有两位大厨为我们精心烹制了美味的清汤面哦!”

不一会儿,厨房里传来了许彦澈的声音:“面好啦,大家快来端吧!”

“哇,真的好香啊!”安羽落第一个发出惊叹。

“嗯,确实很香呢。”林雨熙也附和道。

大家纷纷围拢过来,端起自己的那碗面,开始大快朵颐。一时间,屋子里只有“呲溜呲溜”的吃面声。

然而,就在这安静的氛围中,突然传来一阵欢快的歌声:“两只老虎,两只老虎,爱跳舞,小兔子乖乖,拔萝卜,我和小鸭子学走路……”

这突如其来的歌声,让正在吃面的团子猝不及防,一口面直接呛进了气管里,咳得她满脸通红。

许彦澈见状,连忙起身倒了一杯温水,递给团子。顾逸寒也急忙在她的后背上轻轻拍着,帮她顺气。

“你没事吧?”沐云帆一脸关切地问道,“导演这歌放得也太突然了吧。”

“咳咳,还好我刚才把面条咽下去了,不然估计会被噎住。”安雨落心有余悸地说。

弹幕——

“哈哈哈哈,这歌放得猝不及防,团子被吓得好惨!”

“心疼团子,导演你出来挨打,这歌放得太不是时候了!”

“安羽落这惊叹声太真实了,我都隔着屏幕闻到面香了。”

“许彦澈好贴心,立马就去倒水了,爱了爱了!”

“顾逸寒也很暖啊,赶紧帮忙拍背顺气,磕到这对了!”

“沐云帆的话有道理,导演这操作真的会让人被呛到啊!”

“安雨落差点被噎住那段,我看着都觉得嗓子眼一紧。”

“这吃面的场景好温馨,结果被这歌打破了,导演太会搞事!”

”团子这咳得脸都红了,希望她快点好起来呀。”

“突然的歌声太搞笑了,把这么和谐的氛围都弄“炸”了!”

导演有些不自然地清了清嗓子,发出一声轻微的咳嗽,然后面带微笑地对大家说道:“嗯……那个……祝大家有一个愉快的早晨哦!”他的声音听起来似乎有些底气不足,甚至还带着一丝不易察觉的心虚。

时间过得飞快,转眼间半个小时已经过去了。嘉宾们纷纷收拾妥当,精神抖擞地站在院子里,满怀期待地等待着导演发布今天的任务。

终于,导演走到众人面前,脸上露出神秘的笑容,缓缓开口道:“今天呢,我们的任务非常有趣哦!大家猜猜看是什么呢?”他故意卖了个关子,引得众人一阵好奇。

见大家都迫不及待地想知道答案,导演这才揭晓谜底:“哈哈,今天我们要一起制作美味的葡萄酒!”

弹幕——

“导演心虚的样子太好笑了,被大家的反应吓到了吧!”

“这导演清嗓子那一下,就知道他有点尴尬哈哈哈。”

“半小时过得好快,嘉宾们收拾得也太利落了吧!”

“导演又开始卖关子了,吊人胃口第一名!”

“好期待做葡萄酒啊,不知道嘉宾们会做出什么样的来。”

“导演这神秘的笑容,我就猜到任务不简单!”

“制作葡萄酒,感觉会很有趣,说不定还能喝上自己做的酒呢。”

“嘉宾们的表情都好期待,我也跟着好奇起来了。”

“希望做葡萄酒的时候别出什么岔子,不然又有好戏看了!”

“导演这套路一套接一套的,就喜欢看嘉宾们被他“耍”!”

大家兴致勃勃地走进了制作葡萄酒的厂房,一进去,就被那宽敞明亮的空间和一排排整齐摆放的酿酒设备所吸引。

“欢迎大家来到我们的葡萄酒制作厂房!”工作人员热情地说道,“为了保证葡萄酒的质量和卫生,大家请先穿上无尘衣哦。”说罢,他递给每个人一套白色的无尘衣。

大家纷纷穿上无尘衣,感觉自己仿佛变成了专业的酿酒师。然后,在工作人员的带领下,大家来到了一间摆放着各种材料的房间。

“大家好啊!”一个声音传来,大家转头看去,只见一个笑容可掬的中年男子站在那里,“我是这里的陈师傅,很高兴能和大家一起制作葡萄酒。”

陈师傅接着说:“现在,我们要开始选材料啦。材料的好坏直接影响到葡萄酒的口感和品质,所以大家要认真挑选哦。”说完,他指着面前的一堆葡萄,详细地介绍起了不同品种葡萄的特点和用途。

待大家对葡萄品种有了清晰认知后,陈师傅拍了拍手,继续道:“选好葡萄,接下来就是清洗和处理环节。

记住,千万不能过度冲洗,简单冲去表面浮尘后,一定要自然晾干,水珠残留会影响发酵!”

他示范着将晾干的葡萄一颗颗摘下,放入消毒过的大陶缸,“看好了,咱们要用手轻轻捏破葡萄,连皮带籽都保留,这些可都是风味的关键。”

待葡萄全部破碎后,陈师傅拿起量杯,按照十斤葡萄一斤半白糖的比例,将糖均匀撒入缸中,“糖量要精准,少了酒发酸,多了又容易发酵过头。”

搅拌均匀后,他盖上透气的纱布,“前几天是发酵高峰期,每天早晚都要搅拌一次,让葡萄和糖充分融合,同时排出二氧化碳。”

接下来你们可以看看我们的步骤,到时候你们按照这个方法制作你们自己亲手制作的葡萄酒。

这是我们已经有要进行下一步的材料。这已经是七天过去的,大家看看缸内不再剧烈冒泡,葡萄皮也开始下沉。

陈师傅用干净的滤布进行第一次过滤,澄清的酒液被转移到新的密封罐中,“接下来就是耐心等待的阶段,这个过程叫陈酿。

后面每隔半个月,我们要小心地把酒液换到干净容器里,分离掉底部沉淀,让酒更清澈。”

三个月后,当琥珀色的酒液在玻璃瓶中折射出温润的光泽,陈师傅笑着打开瓶塞,果香与酒香瞬间弥漫开来,“来,大家尝尝我们刚好酿的!”

“哇,这口感真是太棒了!”安羽落一脸惊喜地赞叹道。

“是啊,的确非常好喝。”白暖暖也微笑着附和道。

安羽落突然想到一个问题,于是转头看向陈师傅,问道:“那我们可以把这些葡萄酒带走吗?”

陈师傅笑着回答:“当然可以啦,这本来就是你们自己酿的酒,当然可以带走啦。而且,三个月后你们还能品尝到自己亲手酿造的葡萄酒呢!”

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