欧玉玲和方大民在厨房忙碌。
老两口手脚麻利之余又小心翼翼。
甚至连切菜的力度都比往常要轻了不少。
这可是儿子儿媳的新房。
昨天才入住。
不能出半点差错。
要是摔个碗碟、碰坏那儿，可就扫了这新居的喜气。
“大民，你去问问小雪，方燃和海涛回来吃饭吗？”欧玉玲小声说道。
方大民先前看到亲家母拉着儿媳进了主卧，母女俩许久不见，肯定有很多话要说。
怎么好去敲门。
“冰箱里面食材那么多。”
“再炒两道菜。”
“反正晚上也可以吃的嘛。”
欧玉玲想想也是。
转身拉开冰箱看了看，拿出一盒虾，仔细瞅瞅标签‘南美白对虾’，标价都快一百了。
吓得欧玉玲慌忙放了回去。
但虾类冷藏太久不好。
万一放坏了可就太浪费这高价食材了。
“大民，还是去问问小雪，这冰箱里的食材都可以煮吗？如果是留着准备招待客人的，误用可不好。”
方大民只觉得妻子事多。
先前儿媳也没特意交代什么。
冰箱里的食材都是可以用的咯。
拿出妻子放回去的那盒虾。
只是瞅了一眼价格。
马上觉得还是问一问吧。
“爸妈，冰箱里的食材都能用，特意给你们准备的。”夏小雪出现在厨房门口。
方大民放心了。
儿子给自己的烟都是中华，虽说这虾挺贵，但也蛮符合大老板的日常开销水准。
欧玉玲接过丈夫递来的白对虾，瞅了一眼儿媳，顿时很惊愕地问道：“小雪，怎么眼睛有点红肿？”
“跟我妈聊天，聊着聊着想家了，还是家乡的菜合胃口，妈，这南美白对虾可以做蒜蓉开背虾吗？”夏小雪随口就转移话题。
欧玉玲连忙仔细打量。
点点头。
“没问题的，妈这就给你做蒜蓉开背虾，保准合你心意。”
方大民趁着儿媳过来。
连忙说道。
“小雪，你给方燃打个电话吧，问问他等会还过来吃饭没。”
夏小雪摇摇头。
“方燃得先带堂哥去老房子那边安顿下来，顺便再去公司看看，晚上才回来了。”
“不用管他们。”
知道儿子侄儿不过来吃饭。
预备的菜已经够了。
欧玉玲差点又想将白对虾给塞进冰箱。
太贵了。
不过儿媳要吃。
那当然得用心做好。
对比‘老破小’，新房的厨房要宽敞很多，但夏小雪没打算帮忙，从小就是‘十指不沾阳春水’，帮忙等于添乱，又舍不得走，就倚着门看公公婆婆忙碌。
“小雪，你陪着你妈妈吧，等会快吃饭就叫你。”欧玉玲笑着说道。
夏小雪回道。
“我妈容易出汗，她去洗澡了，顺便检查一下卫生间。”
“我现在也没什么事，笨手笨脚不懂做菜，只能陪爸妈聊会天了，爸妈可不要嫌弃。”
欧玉玲半点嫌弃也没有。
人无完人嘛。
夏小雪从小学习就好，又长得那么漂亮，性格也温柔大方，能成为自己的儿媳做梦都笑醒几次。
“小雪，我签订入股文件，以后不用管事吧？只有初中文化，那些复杂的我也不懂。”
夏小雪应声解释。
“不用，只是代方燃持股，名义上的股东，我妈妈也是代方燃持股……”
洗菜的方大民愣了愣。
急忙插话。
“小雪，你妈妈的股份应该是你的才对吧？”
夏小雪以公公婆婆能明白的大白话解释。
“如果是我妈妈代我持股，那牵扯的财务和法律关系就复杂了，现在这样代方燃持股更清晰明了。”
“以后我和方燃结婚领证，都是夫妻不用分那么清，公司的事他做主就行。”
方大民和欧玉玲都觉得不好意思了。
儿媳真是大公无私。
对儿子太好太好。
“小雪，哪怕麻烦一点，股份还是给你妈妈帮你代持吧，否则……”欧玉玲重重地咳嗽一声。
夏小雪自然明白婆婆的潜台词。
关于公司股权架构。
以及更深远的资本运作。
解释起来太费解。
“我妈妈不会介意的，她只希望我和方燃好好的就行了。”
方大民冷不防地又来一句。
“小雪，方燃今后敢辜负你，我就打断他的腿！”
夏小雪愣了愣。
今天眼窝真是太浅。
又想哭了。
上一世因为自己爸妈坚决反对。
给方燃爸妈也带来很多麻烦以及莫大的伤害。
下岗职工怎么敢跟副董事长顶牛。
除了迁怒方燃，家里的衣架、晾衣杆都不知道打断了多少，对自己也是冷着脸。
同样是‘打’。
这蕴含的意义截然不同了。
滋……
起油锅了。
虽然有抽油烟机，但欧玉玲还是不想呛着儿媳，忙挥手道：“小雪，你先去客厅坐会儿，这儿油烟大。”
夏小雪只是往后退了一步。
“这样就行了。”
“对了，我和方燃准备7月中旬回去一趟，开餐厅的事就由我们来处理。”
“未来的餐饮业很有市场前景。”
“民众收入提高了，逢年过节也舍得在外面吃饭，以各种名义举办的宴席也会越来越多。”
“中海这边都有‘谢师宴’了。”
欧玉玲还是第一次听到‘谢师宴’，从名字就能大概知道是什么意思。
应该是高考考得好的考生，家里经济条件又很不错，就会办宴席感谢老师。
原本想着开一家中档餐厅，主要目的是给亲戚儿女有个安排，免得老想着跑去中海打扰儿子。
可儿子都叫他堂哥来中海做事。
开了这个口子。
其他的亲戚估计也会找上门来，想跟着沾光安排工作。
中海可是大城市，不是桂城那样的小地方比得了，一家餐厅亲戚们的子女自然是瞧不上了。
再开餐厅的意义不大。
更何况。
一家中档餐厅投资可不少。
如果经营不善那损失可就大了。
“小雪，还是算了吧，方燃给我们留了一些钱，足够开一家小饭馆。”
“从小饭馆做起更好。”
“你们也不用那么麻烦特意回来一趟，中海这边的公司更重要。”
夏小雪莞尔一笑。
老一辈思想蛮传统。
依旧遵循‘一步一个脚印’、‘从小店慢慢做起’的老套路。
放在以前还行，食客们特别注重‘老字号’，对‘大厨’的厨艺也特别看重。
但未来的餐饮模式更趋向连锁化、规模化发展，用餐环境、服务质量成为主导，中央厨房的涌现也让对大厨的依赖越来越低。
不少餐饮品牌的创始人并不是厨师出身，而是更擅长管理和运营。
就拿桂城后世几家知名餐饮品牌来说。
初期都是依靠密集的广告投放，迅速打开知名度抢占市场，至于菜品味道，将它们菜混合摆一桌，根本吃不出什么特色！
毕竟用的大多是预制菜。
能有什么独特风味？
“妈，你不用顾虑那么多，时代不一样了，一道菜一道菜去炒，又累又赚不到什么钱，很难从数百家餐馆中脱颖而出。”
“中档餐厅以承办各类宴席为主。”
“讲究的是宣传、推广、营销。”
“不管是市民、公司、企业、机关单位，只要想办宴席，第一时间想到的是我们的店，那就是成功了。”
幸好欧玉玲熟能生巧，听到儿媳这番话，思虑的同时，也不用停歇。
细细一想。
确实就是这个理。
所谓‘众口难调’，一家餐馆让所有食客满意绝无可能，而承办宴席就不同。
菜品特色其次。
关键是能稳定供应、高效出餐，还需要靠宣传营销揽来大量客源，那才是成功保证。
方大民一下想到儿子开的传媒公司。
有点明白了。
“小雪，你们的意思就是通过在报纸、电视台、网站打广告，知道的人多了，有需要就来餐厅了，对吧？”
只要公公婆婆大概知道怎么回事就行。
没必要过多解释。
夏小雪点点头。
“对，差不多就是这个意思，酒香也怕巷子深，宣传推广营销对各行各业都很重要。”
欧玉玲将炒好的菜倒入碟子。
关火。
转头看向儿媳。
“小雪，那这样的话，开一家中档餐厅得投入不少钱吧？”
夏小雪又逮着‘炫夫’机会了。
笑着说。
“不多，所有投入预计百万左右吧。”
“方燃弄的咖啡小店生意不错，公司财务预计，这个月营收都有800万左右了。”
“总经理想要打造个餐饮品牌，也就是开个会，协调一下，最后签个字的事。”
方大民和欧玉玲呆若木鸡。
百万还不多？
什么咖啡小店一个月营收800万左右？
当下桂城市民月平均收入连1000的门槛都摸不到，还有好大一段距离！
“小雪，来来来，你给妈妈说说咖啡小店！”陶红梅从卫生间出来，正好听到女儿吹嘘。
夏小雪两眼一亮。
又来听众了。
快步奔到虎妈面前。
“方燃的咖啡小店……”
陶红梅抬手就戳了戳女儿脑门。
一有机会就吹捧方燃。
宠老婆的比比皆是。
宠老公宠成女儿这样的还真是稀罕！
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