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第118章 开水青菜

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这其实是有小心机的,学校食堂里的饭勺都很大,不好掌握份量,所以一大勺下去,总要抖掉一点,不然就太多了。

可是这一个行为动作在别人眼里看起来就是小气,觉得学校的食堂小气,每次抖勺子还都是精准的把勺子里面的肉抖掉。

这一行为简直令人发指!

而白清婉家这个打菜的勺子就不一样了,是特意选的勺子,不是很大,比半个巴掌还要小一点。

这一勺子下去就算是满满当当的份量,算起来也是跟大勺子抖掉了一半差不多的。

而且白康氏和王秀娘都是非常大方的人,她们在打了一勺子菜后,还会热情的问客人:“怎么样孩子,这一勺够吃了吗?要不要再来一点?”

说着就不等人回答,再往他们的盘子里加了半勺。

今天开业第一天,来的客人还是清风书院的学生,基本上年纪都是十几岁。

白康氏在清风书院门口卖炸鸡的时候已经跟他们都混熟了,不少人为了能多买两块炸鸡还亲切的叫康奶奶。

其实白康氏一开始还挺紧张的,觉得全部都是书院里面有钱的少爷,会不会有架子,接触起来会不会有压力之类的。

可是没想到接触后才发现,这哪里是一群少爷,分明只是一群离开家求学的孩子,就跟白墨一样。

而且还一个个都是嘴馋的吃货,为了能多吃一口炸鸡,左一口康奶奶,右一口康奶奶的,她每天摆摊脸上都笑得跟朵菊花一样。

经过前段时间的相处,也早就把他们都当成了自己的孩子,忍不住就是叮嘱他们多吃点。

“够了够了,康奶奶够了,再多就吃不下了!”

“真的够了康奶奶,再多你家就要亏本了!”

给打的菜太多,还有人担心康奶奶赔本的。

康奶奶就笑得跟朵花一样,连连摆手说:“诶,不用担心这些,你们正好都是长身体的时候,康奶奶就是想看着你们多吃一点!”

其实康奶奶心里想的是,你们就吃吧,买的没有卖的精,就你们还能把我吃赔本?

排队选完了菜的人往前走,在打菜窗口结尾处结算了饭菜钱,再到大厅里面找个位置坐下来吃。

有伙伴的就三三两两的聚在一起吃,没有小伙伴的正好也有单人座,不需要跟别人拼桌。

这个形式让他们觉得很新奇,同时也觉得很方便。

最最最重要的是味道好吃,荤素搭配,每天都可以换着新菜吃,只有换口味的说法,没有挑口的说法。

其中新出的开水白菜,本来他们以为只是普通的水煮菜,万万没想到吃了以后才发现别有洞天。

开水青菜的汤不是普通的汤,而是用火腿和骨头熬制而成的汤,所有的精华全部都浓缩到了汤,一口下去又鲜又香。

本来以为开水白菜就是喝汤的,上面的青菜只是点缀。

万万没想到吃了青菜后,才发现青菜真不愧是这道菜的主角。

一口咬下去,脆爽鲜甜的滋味在嘴巴里面崩开,第一口是鲜甜,后面回味就是满满的青草清新。

本来他们很多人读了一个上午的书,脑袋都昏昏沉沉的,可是在吃完开水青菜后,感觉眼睛都明亮了不少,有种耳聪目明的清新感。

就感觉本来五敢上都蒙了层雾气,青菜的清新把雾气都冲刷干净了一样。

一会的功夫开水青菜就全部卖完了,很多人想买第二碗都没了。

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