“这张霞真是的，一天到晚尽做一些上不得台面的事情！”徐秋红也被恶心到了：“你等着我下午就让老张去给你安碎玻璃，保准给你收拾好，让张霞再也没有胆子偷看你家里面的事情。”
“那就谢谢徐婶婶了。”
林清帮徐秋红把菜处理好，才打算往家里面走。
只是回家之前，徐秋红说什么也要给她塞一把新鲜菜。
见林清不肯收，徐秋红直接生气了：“小林，你还拿不拿我当你婶婶，几根菜叶子，还在拒绝来拒绝去的。”
“当然拿你当婶婶了。”林清连忙接了下来：“那红糖你得收好，别说什么还的话，我那是给梅子姐的。”
徐秋红闻言感激地点头：“好，我收下了！”
林清因为还要去饭店那边看情况，就把下午徐秋红他们要过来安玻璃碴的事情告诉给文阿婆。
让她在家里面照看，缺什么直接去买。
说完，林清才赶着往饭店走。
以前的四合院，现在已经变了样，不仅加盖了一层，还把房间的格局进行调整。
相当于林清掏钱单独盖了房子。
所以成本已经从开始的几百块钱，涨到现在的两千多块钱，甚至还有上涨的空间。
林清到的时候，黄建军已经在门口等着了。
他见林清来了，连忙迎了上来：“林同志。”
“嗯，黄师傅以后早上八点钟过来就行，不用太早。”
林清说完，便推开门走了进去。
他先找到江祥问了下关于进度的问题，才带着黄建军往厨房走。
林清在动工的时候就说了其他可以慢点修，但是厨房必须先修好。
所以现在能用的只有厨房。
林清探头看了进去，梅越景正在研究菜系。
“师傅。”林清笑眯眯地凑近：“有给我准备什么好吃的吗？”
“吃吃就知道吃。”梅越景神色不耐的说着，可下一秒又指了指一边的饭盒：“我做了皮蛋瘦肉粥，你尝尝味道。”
“好呢。”林清喜滋滋地过去拿碗。
给自己装了一碗，又给黄建军装了一碗才开口道：“师傅，我找到厨师了你给看看？”
最开始招厨师的时候，林清便答应梅越景，招的厨师必须合他眼缘，技术这一块他必须得看得上。
梅越景闻言转过身看向黄建军。
先从上到下打量身板，见黄建军上半身肌肉发达，虎口处有厚茧。
一看就是常年颠勺形成的。
手臂的位置还有一些烫伤。
他心下了然：“做过厨师？”
“对，做过！”黄建军点头：“我十八岁就去在做厨师了，现在已经做了二十年。”
黄建军局促地端着皮蛋瘦肉粥，心七上八下。
生害怕梅越景看不上他，或者不好相处。
可梅越景却道：“把粥喝了，说说有什么优缺点。”
这也是梅越景按照林清教的新研究的菜色。
“好！”黄建军细细品尝起来。
林清却是几口喝了个干净，便出了厨房。
打算让他们两个人自己说去。
毕竟最开始林清可说好了，厨房内的事情梅越景决定。
她找到江祥，从包里面掏出一盒烟递给男人：“祥哥，你给各位师傅散烟吧。”
“行呢。”江祥没有拒绝，一人散了一根，自己还剩下一大盒。
他顺手就揣进包里面。
因为以前也是这样，散不完的烟林清都当做隐形福利直接给他。
“祥哥，你有没有认识手脚快，人老实，嘴巴能说，再年轻一点的人，我这儿还差两个跑趟的。”林清说明白自己的要求：“最好一男一女。”
江祥闻言认真想了一会：“还真有，怎么着我带给你看一下？”
这两年正是知青大返潮的时候。
所有人都回到城里面。
一下涌进来这么多人，可工作岗位就这么多，很多人都不到工作，一天缩在家里面啃老。
就他住的那条巷子，有五六个知青没有工作正愁得满嘴巴长泡。
其中有两个人还真符合林清的要求。
“带给我看一下吧。”
“行，我明天就让他们过来。”江祥害怕林清会看自己面子不好做决定，补充道：“小林，你要觉得这些人合适你就要，不合适我单独给你找，我们只是普通邻居，没什么关系。”
“我知道，祥哥咱要人只看人怎么样，合适就来，不合适拉倒，不走后门。”
“就是这个理，和你说话是真舒服。”江祥说完就小声嘀咕了一句：“你师傅是不是早上做什么好吃的了？可香死我了。”
林清听完还有什么不懂的。
想到只有小半盆的皮蛋瘦肉粥小声道：“量不多，你一会自己来厨房吃！”
“好好好，谢谢妹子，我不白吃！”
林清再次回到厨房。
黄建军已经到了上手炒菜的阶段了。
他手艺是真不错，炒菜的锅铲被他用得虎虎生威。
不一会一道京酱肉丝就出锅了。
“梅师傅，我做好了。”黄建军小心地把菜放在梅越景面前，又开始慌张起来。
“菜色不好看，摆盘不讲究。”梅越景没有给面子直接挑剔起来：“我们现在不是做大锅饭，是在开食堂，你要改变思路！”
“好好好。”
梅越景尝了尝味道，皱着的眉头终于松了下来：“味道还行，但是有改进的空间，你自己试一下。”
梅越景抽了一双筷子递给黄建军。
见林清进来了，默默地对林清点头。
这就是看上了的意思。
“一会我炒一遍给你看。”
很快，梅越景起锅烧油，开始炒了起来。
他做出来的肉丝比黄建军看着好看多了，味道吃起来也更复合一点，吃完这一口已经开始惦记下一口。
“小林，你尝尝味道看下这道菜能不能上菜单。”
林清也拿了一双筷子品尝起来，味道确实不错。
她拿起梅越景已经确定的几道菜，都是家常菜。
但是只靠这些菜放在饭店就不够了。
毕竟林清最初设想自己开的是酒楼。
里面的菜不仅要好吃，更需要好看，与家常菜区别开来，还要能够撑场面。
林清便道：“这个可以进菜单，但是师傅我们还需要几道大菜，比如烤鸭之类的，自己家里面做不出来的好菜！”
尤其是烤鸭，林清计划后期单独开一个窗口，只卖烤鸭。
而且还要好好研究味道，做成招牌菜。
吸引更多的客人。
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