“就做这个了！”
萧晨眼中闪烁着自信的光芒，仿佛已经看到了胜利的曙光。
他快步走到易百味面前，此时的易百味正焦急地踱着步，额头上渗出细密的汗珠，显然对这场比赛忧心忡忡。
“易老，我已经想好要做什么了。”萧晨的声音沉稳而有力，打破了易百味焦躁的情绪。
“哦？做什么？”易百味猛地抬起头，眼中闪过一丝希望的光芒，但随即又黯淡下来，“萧晨，不是我怀疑你，只是……这次比赛非同小可，我们面对的可是张大厨，据说有什么必杀料理，我们……”
“易老，你放心。”萧晨打断了易百味的话，语气坚定，“我自有分寸。你现在要做的，就是去帮我采购一些原料。”
“原料？什么原料？”易百味有些疑惑，毕竟萧晨之前展现的厨艺，都是用的最顶级的食材，而这次比赛，比的是平民美食，那些昂贵的食材显然是用不上的。
“甘蔗，要新鲜的，越多越好。还有木薯粉，红茶，植……”萧晨犹豫了一下，植脂末口感更好，成本更低，但想了想，用这个显然胜算更大，但最后他还是说道，“牛奶，以及各种风味的糖浆，草莓味，蓝莓味，芒果味，苹果味，荔枝味，哈密瓜味，还有什么来着，算了，每种味道都来一点吧。”
萧晨一口气说了一大串，听得易百味目瞪口呆。
易百味边听边记，等到萧晨说完，扫了一眼清单，眉头微皱：“这些……都是做甜品的材料？你要做甜品？”
“到时候你就知道了。”萧晨神秘一笑，“易老板，时间紧迫，你还是快去采购吧。对了品质不用太好的，合格就行，控制一下成本。”
易百味虽然心中疑惑，但还是点了点头，事到如今，他也只能选择相信萧晨了。
很快，易百味就带着一大堆东西回来了，他办事效率很高，萧晨要的东西，一样不少，甚至还多买了一些。
“萧晨，你要的东西都在这里了。”易百味指着地上堆积如山的原料说道，“接下来怎么做？”
好，辛苦了。”萧晨点了点头，开始检查材料。
“萧晨，你到底要做什么啊？”叶林佳站在一旁，好奇地问道。她一直跟着萧晨，但萧晨一直没有透露要做什么，让她心里像猫抓一样难受。
“我要做的是一种饮品——珍珠奶茶！”
萧晨心想，奶茶上一世都能把见多识广的华夏人弄得五迷三道，在这个世界，还不相当于王炸。
“珍珠奶茶？”易百味和叶琳佳都算是专业人士了，可也从未听说过这种料理。
“奶茶？是草原省的那种吗？萧晨，说实话，奶茶是蛮有特色的，但不太适合帝都人民的口味。我们要不还是换一个吧。”易百味作为一个生意人，对于人民的口味判断还是比较准确的。
“而且珍珠要怎么烹饪才能成为饮品呢？再说，你也没买珍珠啊？”叶林佳提出疑问。
萧晨神神秘秘说道：“别着急，待会儿你们就知道了。”
“哼，装神弄鬼！”叶林佳撇了撇嘴，但眼神中却充满了期待。
很快，他们来到了比赛地点，就在本市最繁华的商业街。
华夏餐饮协会给萧晨和丁志勇各准备了一个摊位，一个在街头，一个在街尾，相隔甚远。
这样安排，也是为了避免双方互相干扰，同时也方便顾客进行选择。
萧晨和叶林佳来到街头的摊位，看着眼前人来人往的热闹景象，立马就动起手来。
“就知道使唤我！”叶林佳虽然嘴上不情愿，但身体很自觉地开始动手榨甘蔗汁。
萧晨的叶琳佳，像个乖巧的小媳妇，萧晨让她做什么，她就做什么，没有半点怨言。
萧晨则开始处理木薯粉，他将木薯粉倒入一个大盆中，加入适量的开水，然后开始揉搓。
木薯粉在开水的作用下，逐渐变得粘稠起来，萧晨的手法娴熟，很快就将木薯粉揉成了一个光滑的面团。
“这是要做什么？”叶林佳一边榨甘蔗汁，一边好奇地问道。
“做珍珠。”萧晨头也不抬地说道。
“珍珠？那是什么？”叶林佳一脸茫然。
“一种……小吃。”萧晨想了想，解释道，“口感q弹，很有嚼劲。”
“听起来好像很好吃的样子。”叶林佳咽了口口水。
“等会你就知道了。”萧晨笑了笑，将揉好的面团用保鲜膜包好。
接下来，萧晨开始煮黑糖。
他把榨好的甘蔗汁，用大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。在这个过程中，甘蔗汁中的水分逐渐蒸发，糖分逐渐浓缩。在这个过程中，为了防止糖汁焦糊，需要不断搅拌，当糖汁变得浓稠之后就关火，快速冷却。
叶琳佳好奇尝了一点，这黑糖比起普通的白砂糖，味道更为浓郁，还带有独特的焦糖香气。
紧接着，萧晨将三分之二的黑糖汁倒进刚刚揉好的面团中继续搓成一个个小圆球，这就是珍珠的雏形了。
他将珍珠倒入沸水中，不停地搅拌，防止珍珠粘在一起。
珍珠在沸水中翻滚，逐渐变得晶莹剔透，散发出一股淡淡的清香。
“好香啊！”叶林佳闻着香味，忍不住赞叹道。
“这只是开始。”萧晨笑了笑。
大概20分钟后，将煮好的珍珠捞出，放入冷水中过凉，这样可以让珍珠的口感更加q弹。
“接下来，就是制作奶茶了。”萧晨说道。
他将红茶和白糖一起放入锅中，炒到白糖融化，加入适量的水，开始煮茶。
红茶在水中翻滚，逐渐释放出浓郁的茶香，整个摊位都弥漫着一股诱人的香味。
“好香的茶！”叶林佳深吸了一口气，陶醉地说道。
“茶叶经过炒制煮出来会更香。”萧晨解释道，“我们运气不错，易百味随便买的红茶居然就是锡兰红茶，这是最适合做奶茶的茶叶。”
萧晨将煮好的红茶过滤掉茶叶，然后加入适量的牛奶和黑糖汁，开始搅拌。
牛奶和红茶在萧晨的手中，逐渐融合在一起，变成了诱人的奶茶色，最后加入珍珠和冰块就大功告成了。
“好了，珍珠奶茶做好了。”萧晨将一杯奶茶插上吸管，递给叶林佳，“你尝尝。”
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