等了半个时辰，第一个客人上门了。
是张山和他的师父。
刘恒辰收拾好心情，不管如何只要有人来吃，那他的口碑一定会打响的。
“张山哥，叔叔，要吃啥，有炒饭和焖面。价格口味儿都写在板子上了，你俩瞅瞅”
“一份肉焖面，一份鸡蛋炒饭吧”
“好勒，稍等。”
李麟霄接过铜板，先付后食这是刘恒辰在板子上写的，不然他一个人的时候忙不过来收钱。
将扣在碳炉的隔热瓦片揭开，刘恒辰开始做第一份要卖出去的食物。
先烧猪油，再打入鸡蛋，用勺子在锅内搅散，再盛一碗隔夜大米饭，将米饭炒制颗粒分明，来上点酱油、浓酱、盐、鲜粉，再次快速翻炒上色。最后加入一小把油菜，炒到断生，再撒上一把葱花。
一份粒粒分明的蛋炒饭就盛在盘中端了出去。
考虑到没办法当街洗碗，刘恒辰以四文一个的价格买了许多的颜色一样的次品瓷盘，客人吃完后收到木桶里，晚上再带回家洗就成。
反正挺便宜的，客人弄碎了让人多给个二文钱也无伤大雅。
肉焖面固定是五块的五花肉，摆好后连着炒饭一起端上桌。
这木桌也是张山的师父一起给打的，这时候已经有可折叠的木桌了，也是让刘恒辰不用再费脑细胞想着怎么去带桌子来镇上。
“二位请用，若是有啥地方不好的跟我说，我再重做一份儿。”
他忐忑的站在炉子旁，注视着两人的表情，一向对自己手艺有十足把握的他此时完全没了底。
万一不好吃咋办，万一就他们两人来捧场咋办，万一我这价格定高了咋办...万一...
张山师父的惊呼把刘恒辰从这些担忧中拉回现实，他集中精神听着张山在说啥。
“这炒饭挺有滋味儿的，你小子果然没骗我”
“嘿嘿徒儿怎么敢骗您呢。您尝尝这五花肉。”
“唔，不错，软烂入味，甚好！”
刘恒辰听罢长舒一口气，悬着的心一下子就回归原位了。
“弟弟，这下可以安心了吧，我就说你的手艺绝对不会有人不买账的。”
“是啊二哥，我还是头一次瞧见你那般紧张的神色。” “我当时被蛇咬了老二就是这般神色，你忘了？” “忘了。”
兄弟俩的拌嘴让刘恒辰彻底的安下心，准备迎接接下来的客人。
有了张山他俩的真情演绎，旁边还在观望，或是质疑刘恒辰这个年岁的路人也是纷纷凑上来准备尝个新鲜。
“小东家，来份儿这个辣味的鸡蛋炒饭” “小东家，来份素的焖面。” “我这儿来两份肉丝炒饭，再一份酸菜炒饭。”
刘恒辰一边听着需求，一边拿炭笔在手边草纸上，给每种菜划上正的一笔。
一下子来了五单，压力也是倍增。
“好勒，请稍坐，桌上的茶水您自便，待会就好！”
手中的勺上下翻飞，米粒随着刘恒辰翻动铁锅在空中划出优美的弧线，做好一份便端给客人，这些活儿刘恒辰没让兄弟俩插手，自己决定做的营生自己来就行。
拿托盘端给那桌要了三份的客人们时，就听见有人问
“小东家，你这茶水里的棉布包是何物？” “嗷，那是我自己做的小茶包，里面是一些草药，开胃解腻的”
“你这茶包卖不卖啊，我想买些回去。”
“这...暂时不卖的哈，这茶包做起来挺费劲儿的，我一个人忙不过来。”
“原来如此，那成吧” “哈哈，您要是喜欢可以多来我这儿关照关照，天热了我还会备些祛暑茶水的。”
“年纪轻轻的，这么会做买卖，行行，我来尝尝你手艺。”
摊子上传来的香味，以及木桌用餐的众人发出的赞叹让刘恒辰这里逐渐围上了更多客人。
手上的单子已经堆到十份了。
“小兄弟，你这炒好了叫一声我自己来端吧，看你一个人忙不过来的样子。”
“诶诶！好好，多谢这位大哥了。”
刘恒辰只带了三张桌子，十二个板凳，这会儿已经是全都坐完了，摊子上的拼桌倒是常见，大家各吃各的吃完走人，互不碍事。
没凳子坐的便端在旁边蹲着或是站着吃。
一些看刘恒辰年纪小，便自发的来端做好的自己那份，这也是刘恒辰乐意瞧见的。
“来份肉焖面吧”
刘恒辰听罢扫了眼旁边的蒸笼。
“客官，焖面卖完了，您尝尝这炒饭？” “那我再瞅瞅。” “好勒。”
那人瞧见想吃的没了，也不多做停留转身去了别的摊子，这也在他的预想内，焖面这东西现做太费事了，没辙。
蒸好的米饭也逐渐见底了，最后一份儿单子也炒完端了出去。今天准备了两个木桶米饭，此刻被木勺扒的干干净净。
“不好意思了诸位。我这边米已经做完了，若是没吃上的我明日巳时还会在这儿！”
这会儿已经是未时过了，忙活了将近两个时辰，刘恒辰今天算是完美收关。
他将碗筷这些都收好，然后把桌子凳子归置在摊位上，准备启程回家算账。
“卖炒饭的小兄弟。”
隔壁摊子的东家走了过来。
“咋了大哥？有啥事吗”
刘恒辰此刻有些紧张，猜测会不会是生意太好抢了他们的客。
“哈哈哈，你别慌，我还没下作到迫害一个娃娃，我是想说你这桌椅没必要自己带着。”
“啊？大哥这话是啥意思” “管事儿的没跟你说？他们那边有个屋子专门放咱们这些摊位的桌椅板凳的，每月给五十文就成。”
“还有这事儿！？” “是啊，我看你一个人忙活来忙活去的怪辛苦的。你多支些桌椅也能留些客不是，我瞧你第一天生意就这么红火，佩服啊。你今年几岁了？”
“十一了，我也是小打小闹，我没碍着大哥吧？”
刘恒辰心想碍着了也没办法，他交了钱，管事儿的给他分配到这儿的。
“没，平日就那么些人，不是上你家就是上我家，我今儿还多赚了些呢，你这娃娃引的人都来了又一个人忙不过来，把人馋虫勾出来可不就要找个地方解馋么。”
“那就好，嘿嘿，有钱一起赚嘛”
刘恒辰老人精了，立刻好话奉上。
“嗯，这话不错，小家伙儿眼界还挺大的，成了，我就是为了跟你说这事儿，你接着忙吧”
“多谢大哥~”
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