从医院回来后，艾莉森本以为可以休息下的。
可当她看到餐厅前排着一条长龙的时候，不免感到震惊：
“等等，怎么人这么多啊？”
此时餐厅内的已经忙得不可开交。
泰德累的气喘吁吁。他不停地出入厨房，手中总是端着两三份料理。
触手怪玛拉准备的几本手写菜单已经不够用了，好在伯尔将菜单写在一块布条并挂在墙上。
菲雅收银越来越熟练，但柜台那边也是排起长队。
“艾莉森，你终于回来了。”
触手怪玛拉见艾莉森走进厨房，眨眼间就给她穿上围裙：
“客人点的单太多，你也来做一些吧。”
“欸？”
艾莉森拿着锅铲不知所措，“我不会做料理啊。”
“没事的，只需要煎一些牛排和鸡蛋就行。”
“这个我会。”
艾莉森立即行动起来，帮玛拉煎起鸡蛋。
有了她的帮忙，玛拉多少减轻了压力。
这时候伯尔走进厨房：
“玛拉，有位客人点了海鲜饭。”
“好的，马上开始做。”
触手怪玛拉打开泡沫箱后，却忽然报告了一个坏消息：
“糟糕，蛤蜊和鲜虾都已经用完了，这可做不了海鲜饭。”
伯尔也犯起了难，“这可怎么办？”
里奇见状，便走出厨房和那位客人商量道：
“不好意思，这位客人，鲜虾饭的食材已经消耗完了，能点别的吗？”
“我这边向你推荐芝士烩饭。”
“听起来不错啊，”那位客人没有异议，“那就要这份吧。”
艾莉森激动起来：
“原来如此，里奇叔叔的芝士烩饭可是一绝。”
可是里奇并没有亲自动手，他对艾莉森说道：
“艾莉森，你来做吧。”
“我？”
艾莉森诧异地指了指自己，随即疯狂摆手：“我不行的，我从来没做过饭。”
“很简单，我教你。”
里奇拍了拍艾莉森的肩膀：
“很抱歉，我不能一直陪着你，至少教你做这道料理吧。”
见艾莉森还愣在原地，他轻声提醒道：
“快行动起来，别让客人等的太久。”
事到如今，艾莉森只好仓促上阵。
她的手有些发抖，并不觉得自己能做出什么好料理。
好在里奇的教导简单易懂：
“首先将番茄切成小块……”
里奇话音未落，艾莉森就将番茄切好了。
这速度连里奇都有些惊讶。
接着他在艾莉森旁边适时发出提示：
“在平底锅上放入黄油，小火融化……对，就是这样。”
“然后将切好的番茄倒入平底锅中……”
“接下来将米饭倒入……”
“最后一步，撒下芝士碎，然后盖锅焖煮。”
“是这样吗？”
艾莉森紧张兮兮地盖上锅盖。
在等芝士烩饭焖煮好的过程中，艾莉森心里激烈地打着鼓。
她不断看着时间，心想要是搞砸了，重新做一份要花多少时间呢？
“没关系，”里奇安慰道，“所有步骤都没有问题，味道差不到哪里去。”
“希望如此。”
现在艾莉森也只好在心里不断祈祷。
等时间到了之后，艾莉森掀开锅盖，一份香喷喷的芝士烩饭便新鲜出炉了。
“这样可以吗，里奇叔叔？”
“没问题，去吧。”
这时客人也在外面催促，“我的芝士烩饭好了吗？”
“抱歉抱歉，久等了。”
顾不了太多，艾莉森慌慌张张地将这份芝士烩饭端到顾客面前。
害怕自己的料理出现问题，这位女生还紧张地解释起来：
“实在不好意思，因为厨师太忙了，这份是我做的。要是不好吃的话可以免单……”
艾莉森还在说话的时候，那位顾客已经开动。
他拿起勺子舀起一大口送进自己嘴里，并沉默的咀嚼着，表情看不出什么变化。
“等等，这么快！”
艾莉森有些慌张，“我还没有做好心理准备呢……”
随后她提心吊胆地问道：
“味道如何？”
“好吃。”
那位顾客点点头，给出了不错的评价。
艾莉森还不敢相信，“真的真的好吃吗？”
“确实挺不错的，手艺不错嘛，老板娘。”
得到确定的答复后，艾莉森忽然感觉全身轻松。
她朝对方鞠躬道：
“祝你用餐愉快。”
在转身离开的时候，艾莉森嘴唇紧抿，她怕自己克制不住大声庆祝起来。
在那位客人吃芝士烩饭的时候，其他客人奇怪地对他问道：
“咦，你怎么没喷火啊？”
“为什么要喷火？”
“这家餐厅的料理都很辣，辣到喷火的程度。”
“不会啊，根本不辣。”
听到他的话后，那些不喜欢吃辣的顾客也来了兴趣：
“看起来不错，那我也要一份芝士焗饭”
“我这边也是……”
“好，”艾莉森跃跃欲试起来，“不管要多少份芝士焗饭，通通给你们做出来！”
点芝士烩饭的人多了不少，但艾莉森越来越游刃有余，完全没有慌乱。
她的料理得到了不少人的肯定：
“真好吃。”
“是我吃过最好的一份芝士烩饭了。”
“干的不错，艾莉森。”里奇也对艾莉森笑道，“大家都很喜欢你的料理哦。”
艾莉森说不出话来。
她现在才发现自己的手还抖得厉害。
……
在餐厅的局势逐渐得到控制的时候，伯尔又跑了进来：
“艾莉森，是订餐电话。”
“怎么又有啊？”
艾莉森马上跑去接听电话。
这次的电话是附近教会学校的修女打来的，说什么都好，想麻烦艾莉森带些东西给孩子们吃。
艾莉森没有过多犹豫，“好的，请稍等，马上给您送去。”
她做好十份芝士烩饭后，便带着诺曼朝教会学校赶去。
路上依然是一片混乱。
但出乎意料，这次挡路的人很少。
还有不少人朝艾莉森打招呼，“老板娘，出来送餐吗？”
“你们的咖喱饭为什么这么辣啊？虽然很好吃。”
“老板娘，走那条路，那边没什么人。”
没有其他人的阻碍，艾莉森很快来到教会学校。
她将芝士烩饭放在桌子上的时候，在场的孩子都欢呼起来。
“太感谢你了。”
修女见孩子们吃得很开心，对艾莉森道谢道：“以往这个时候只能让他们吃些面包，这次终于能吃上热食了。”
她还询问道：
“以后还能找你们订餐吗？”
“这个嘛……”
艾莉森勉强笑了笑，“恐怕不行。”
那位老师看得出艾莉森有难言之隐，便没有多问：
“这样啊，真是遗憾。”
★
回来的时候，
路上依旧炮火连天。
不断有炸弹落在附近，空中不时有魔法飞过。
艾莉森心情却很愉快。
她似乎在自言自语：
“诺曼，我好像想起了小时候为什么要开一家餐厅了。”
“哦？”
诺曼好奇道，“是因为什么呢？”
艾莉森忍不住回忆起来：
“第一次产生这种想法，好像是在八岁的时候。”
“那时候我父亲阵亡了，母亲也不知道去哪里。”
“当初我感觉天都塌了，完全不知道未来该何去何从。”
“当时整整一天没有吃饭，跑去教会那边，却发现面包都已经分完了。”
“这时里奇叔叔找到我，他看我饿得厉害，就说给我煮一份芝士烩饭吧。”
想到那份芝士烩饭，艾莉森忍不住说道：
“真是非常非常好吃，它的味道我到现在都记忆犹新。”
“那时候我就觉得，在困难的时候，能吃到热腾腾的美味的料理，真是一件幸福的事情。”
她回过头，认认真真地对诺曼说道：
“谢谢你们，今天我真的很开心。”
……
艾莉森回到餐厅的时候，她忽然发现门前围了一大群人。
他们显然不是来吃饭的。
个个手持武器，连餐厅内的顾客都被他们赶跑。
“艾莉森，终于来了。”
见到艾莉森回来后，人群中分出一条道来，从里面走出一个魁梧的男子：
“等你好久了。”
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