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梁上玥

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第58章 鸡仔饼的故事

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院门打开,门口人头攒动。

一个个眼冒金光地盯着贺思甜,那狂热的光芒几乎要将她淹没。

怎么有一种丧尸围城的感觉?

贺思甜手一抖,本能地想把院门合上。

这时,容若湘从人群中挤出来。

“贺姐姐,我……他们……”

她郁闷地看着身后众人,尴尬得不知所措。

陆逍燃接过她的话头。

“还是我来说吧!”

“贺姑娘做得荷花酥在品茗宴上大放异彩,我们都是慕名而来。”

他挑着眉,朝贺思甜抛了个媚眼,眼里蓄满了风流。

其余人纷纷附和:“啊…是啊是啊!”

贺思甜先是微微吃了一惊,随后扬唇一笑。

这宣传效果真不错!

这么快就在权贵人家之间打响名气了。

容若湘苦着一张脸。

这群可恶的家伙,把她食盒里的老婆饼与糯米糍都给抢光了。

“诸位是想要购买荷花酥吗?”

贺思甜歪着头,嘴角含着一抹淡淡的笑,礼貌地询问。

“对对对,这款糕点太精致了,要是好好包装一下,拿去送人绝对倍有面子。”

“我想买点老婆饼,不知可有?”

贺思甜歉意地笑笑:“不好意思,荷花酥是应容小姐之邀为其特意定制,暂不对外出售。”

“至于老婆饼与糯米糍也卖完了。”

闻言,众人唉声叹气,颇为失望。

贺思甜话锋一转。

“不过……”

“我今日研究了新的点心,名唤鸡仔饼,诸位可有兴趣?”

原本满脸沮丧的人眼睛唰地一下锃光瓦亮,满脸渴望地看向贺思甜。

“我要买!价钱几何?”

“不知道味道如何?你们先买,替我尝尝。”

“你的算盘珠子都快崩我脸上了,人长得不咋地,想得倒是挺美。”

“八十文钱一斤,有意向的客人请随我来。”

贺思甜略一沉吟,快速给鸡仔饼定下价格。

随即她把半开的院门全部敞开,邀请众人到前院里等候。

众人鱼贯而入,刚踏进院门,便闻到了令人垂涎的香气。

沉睡的味蕾被打开,唾沫不自觉地分泌出来。

贺思甜让于知乐到后院去取鸡仔饼。

周谨言与周慎行隐匿在暗处,静静地看着两人忙碌。

为了减少暴露的风险,只要院子里一有外人,他们就会自行隐匿身形。

于知乐把一大筐鸡仔饼摆放在前院的石桌上,目测共有十斤。

“这就是鸡仔饼?闻所未闻,见所未见!”

“好香啊!不用尝就已经能想象得到有多么好吃了!”

“这是鸡肉所制?否则为何叫鸡仔饼?”

贺思甜愣了下,随即歪着脑袋低笑几声。

这个问题问得好。

就像老婆饼里没有老婆,艇仔粥里没有艇一样,鸡仔饼跟鸡没有半毛钱关系。

“非也非也,与老婆饼一样,鸡仔饼也有其独特的传说故事。”

果然,一听到有故事,众人眼里闪烁着炯炯亮光,倍显愉悦。

容若湘催促道:“什么故事呀,贺姐姐你快说呀!”

贺思甜清了清嗓子,娓娓道来。

“据书上记载,这鸡仔饼与老婆饼都出自粤州。”

“粤州里有一处小镇名为西关镇,镇子上有一户姓伍的富贵人家,主人家伍小姐接待外地客人时,恰巧主厨不在,家里的侍女小凤便利用家中现有的材料,包括梅菜,月饼馅,用糖腌过的肥猪肉等,加上精盐,香料等拌和,用饼皮包裹后烤制成饼。”

“客人品尝后大加赞赏,并询问此饼的名称,由于此饼是小凤创制,主人家便随口说是小凤饼。”

“后来又因其形状小巧可爱,像小鸡一样,因此得名鸡仔饼。”

“此外,鸡仔饼的馅料中常含有冰肉,即为肥猪肉腌制而成的肉,经过烤制后口感甘香酥脆,甜中带咸,越嚼越香,也让人联想到小鸡的鲜美口感。”

众人听得津津有味,不住地点头。

“原来如此,贺姑娘做的糕点当真与众不同,每款糕点背后都有如此有趣的故事。”

紧接着,鸡仔饼遭到了哄抢。

一众公子小姐为了吃到这款奇特的点心,全然不顾往日的矜持,纷纷你争我抢。

卖到最后一份时,险些大打出手。

不过在此之前,贺思甜依旧提醒了一句,鸡仔饼里有花生,花生过敏者慎重购买。

顾凉月凭借女恶霸的名头,成功抢到了第一份。

她心花怒放,眼角眉梢都透着春风得意,流露出掩饰不住的喜悦之情。

顾凉月迫不及待地咬了一口。

首先感受到的是酥脆的外皮,轻轻一咬,饼屑便纷纷落下,发出细微而悦耳的碎裂声。

这层金黄的外衣,经过精心的烘焙,既保留了面粉的原始香气,又融入了恰到好处的油脂香,让人瞬间食欲大增。

随着咀嚼的深入,内里的馅料逐渐展现其魅力。

猪肉的鲜美与油脂的醇厚相互交织,为鸡仔饼增添了丰富的层次感,花生和芝麻的加入,带来了坚果特有的香脆与微微的甘甜,使得整体口感更加饱满而不腻,南乳的独特香味,如同点睛之笔,让整个饼的味道升华。

细细品味,鸡仔饼甜中带咸,咸中透鲜,还有蒜蓉的辛香,这种复杂而和谐的味道平衡得恰到好处。

其余人也忍不住发出赞叹声。

“鸡仔饼口味甘香酥脆,酥而不干,简直太赞了!”

“真是个宝藏点心啊!无论是口感还是味道,都让人一吃就停不下来,太上瘾了!”

“越嚼味越好,吃完后隐藏在牙缝里,舌底下,嘴角边的美味余香仍在不断辐射,久久萦绕。”

容若湘吃过一块之后,按捺住内心的渴望,把贺思甜拉到一旁。

她从怀里取出三百两银票塞进了贺思甜手里,朝着她俏皮地眨了眨眼,并给她竖起大拇指。

贺思甜那明亮的眼眸里,闪烁着欣喜若狂的光芒。

总算有钱装修店铺了!

她的眼神中充满了期待,嘴角上扬,仿佛已经预见到了美好的未来。

贺思甜笑意盈盈地对容若湘表达了感谢,并送走了一群吃得乐不思蜀的公子小姐。

她拉着于知乐到石桌旁坐下,把三百两银票摆在桌面上。

于知乐兴致勃勃地打量着手里的银票。

贺思甜双手托腮,忍不住叹了一口气。

于知乐兴奋的表情一僵,不解地看向她:“很快我们就能赚大钱了,你干嘛唉声叹气的?”

贺思甜轻咬着嘴唇,眉头微蹙,似乎在思考着什么棘手的问题。

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