“我现在要搞一个发明，你懂吧？”赵辉对小蝶道。
小蝶奇道：“什么叫发明？”
“就是始创，始创总明白了吧。”
小蝶不知道赵辉要做什么，赵辉让她上街去买个深底的锅或瓦罐之类的东西，她带上铜钱去附近找集市。
他自己则去找鸿胪寺讨要点牛奶。
鸿胪寺丞听了有点为难道：“前元时，倒是有不少农民养黄牛取奶卖予鞑子，可自我大明驱逐鞑虏以来，养黄牛者渐少，现在市面上已经很少能买到牛奶了，若是羊奶马奶倒是可能有。”
赵辉挠挠头，“行，羊奶应该也行吧。”
寺丞弄来了一瓦罐的羊奶，小蝶买回来了一口大锅，她把大锅背在身后，活像一只站起来的大海龟。
“今天我要制作黄油，首先得先从制作奶油开始。”赵辉道。
他让小蝶拿个大汤勺在瓦罐中开始搅拌，一直要搅拌到羊奶油脂和乳清渐渐分离。
小蝶干活是一把好手，一边在搅拌，一边问赵辉：“小爷，什么是奶油？”
宋朝时曾经非常流行奶油制品的食物，比如酥酪（类似乳酪）、酥油鲍螺（奶油），可惜随着宋朝灭亡，百姓的生活水平再也没有恢复到那个时代的水准，人们渐渐忘记了奶油的做法。
“总之！是种好吃的！”
小蝶很激动：“小爷是要做给我吃么？”
赵辉：“呃，我有大用，用完有剩的，给你吃。不过你不能多吃，多吃会发胖。”
赵辉要先把奶油做出来，然后从奶油提取成黄油，再带到崇国寺，上演一场好戏。
小蝶把羊奶搅拌得脂、清分离，赵辉将油脂舀出来，用纱布过滤后收集起来。
奶油就做出来了。
接着，开始架锅，生火。将奶油倒入锅中，用小火慢慢地烧，一边烧一边搅拌。
奶油开始逐渐变得蓬松，然后出现小块状，之后便慢慢有黄油聚集成团。
将黄油捞出来后，用深井水清洗，去掉多余的乳清。
黄油便做好了。
赵辉将黄油装入一个小瓮中，初一大清早，赵辉便抱起小瓮兴冲冲地朝崇国寺而去。
小蝶叹道：“小爷这官当的，也不知道净在干什么。”说罢，从哪里不知道掏出来一碗奶油，美滋滋地舀了起来。
“真香！”小蝶感慨道。
过了辰时，崇国寺门口来了好几顶轿子，看仆人的服色，一水儿的靛青短直裰衣，明显是出自大户人家。
仆妇们从轿中扶出一老一少两位女子来。
老的约莫四十多岁，身穿绛红色圆领对襟长袄裙，裙身上都绣着白色暗花文，对襟口绣着一溜儿的牡丹花。既不失庄重，又颇为美观大方。
这正是那成国公府的王老夫人。
后面的少女则上身穿着桃红色收袖袄裙，下身是月白色马面，裙摆上绣着各色蝴蝶蜻蜓，装扮得亮丽又俏皮，正是那绝色佳人朱瑛。
朱瑛一出现就吸引住了周围一圈摊贩的目光，一个个直愣愣地盯着她看。引得家仆们纷纷上前，半威胁半规劝地将他们驱赶得远了一些，这才让王老夫人与朱瑛二人得以迈入崇国寺的山门。
王老夫人自丈夫朱能在征安南途中意外病故之后，就开始吃斋念佛，自是十分虔诚。
进山门，第二进便是金刚殿，老夫人就从金刚殿开始恭敬地拜起，打算一路拜到第九进的菩萨殿。
王老夫人磕头，朱瑛便也跟着磕头，王老夫人进香，她便也跟着进香。
不过等王老夫人闭眼默念经文时，朱瑛那一双美目便四处张望——香萝已经告知她赵辉也要来这里。
等到了第九进的菩萨殿，朱瑛还是没有发现赵辉的身影。见王老夫人准备要念经文了，朱瑛轻声道：“母亲，殿内香烛味太重，我去外面廊下站一会，透透气。”
刚想走，却听王老夫人低声喝止：“站住！都快要出嫁的人了，还这么沉不住气，站没站相坐没坐相，大家闺秀的样子去哪里了？好好在这儿跪着，我要为你在菩萨面前问问姻缘。”
朱瑛撇撇嘴，只好在那儿跪着，听自己母亲念经文。
“汝听观音行，善应诸方所，弘誓深如海，历劫不思议，侍多千亿佛，发大清净愿。我为汝略说，闻名及见身，心念不空过……”
冗长又无趣的经文，听得朱瑛昏昏欲睡，王老夫人却是念叨个没完，看似在念给菩萨听，又仿佛是在念给朱瑛听。
好不容易念完，王老夫人又再大礼参拜，五拜三叩首。
磕完头，王老夫人没有起身，而是喃喃道：“大慈大悲观音菩萨，我女儿待字闺中多年，至今未婚配，今欲许安远侯柳升之子柳溥，已行问名礼，不知二人是否良配，请菩萨示下。”问名是婚礼六礼的第二道，过了问名，第三道手续就是纳吉，过了文定这婚事就板上钉钉了。
朱瑛眼眶含泪：“母亲，我说了不嫁的。”
王老夫人正在祷祝，自然是不会理她的。
祷祝完，王老夫人又磕头，抬起头，凝望菩萨面目，希望菩萨给点指示。
却见菩萨一双庄严妙目，竟缓缓淌着两行金泪。
“啊呀呀，”王老夫人大惊失色，赶忙叫来庙祝。
“方丈，了不得了，菩萨金身化了。”
住持抬头一看，也是大惊，“罪过罪过，那是菩萨流泪了。定是我等做了什么错事，或是菩萨不忍见世人悲苦，这才流下泪来。若是不然，金身又怎会化呢？”
王老夫人笃信释教，听了也是连连叫苦，“这可如何是好，究竟菩萨看到了什么呢。”
便四处检视自己全身上下，也没什么不得体的地方哇。又默默回忆，自己是否近来做了什么错事，可最近便是蚂蚁也未曾得踩死一只。
就在仓皇四望之时，瞥见朱瑛一双美目，两行清泪挂在脸上，竟与菩萨一模一样。
“哎呀呀，我的好女儿。莫非是菩萨见了你的苦楚，陪你落泪来着？”王老夫人急呼，连忙拿出手绢，给朱瑛拭去泪水，“快快擦去泪水，莫让菩萨看了笑话，惊了她老人家清修。”
可是朱瑛联想到自己近日来一直被家中逼迫着嫁人，今日好不容易想见着那深闺梦里的情郎，却是怎么也未见着。想自己一个大家闺秀，却恋着一个没法娶自己的男人。
心中悲苦，无以复加，泪水便怎么也止不住，开始抽泣了起来。
“母亲，我不愿嫁柳溥，我宁愿出家为尼，也不嫁柳溥。”朱瑛哭道。
“好好好，不嫁便不嫁罢了，莫再提什么出家，菩萨可都听着呢。”老夫人今日被菩萨显灵给镇住了，此时已是六神无主，自然是什么都答应了。
好不容易劝住了朱瑛，王老夫人忙给菩萨磕头，连连称罪，待得抬起头来，果见菩萨的“眼泪”已不再涌出，先前的“泪水”缓缓下落，滴在菩萨面前的香案上。
朱瑛止住了哭泣，被香萝扶着去一旁偏殿歇脚，香萝在朱瑛耳旁小声道：“定是那赵辉做的手脚。”
朱瑛抬头道：“啊？怎么可能？他还能叫菩萨落泪？”
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