胡六安思索片刻，最终还是选择点头答应宪兵队长的要求。
毕竟这些宪兵是当地的地头蛇，得罪他们对自己来说并没有什么好处。胡六安深知在意大利，无论在哪个城市与宪兵保持良好的关系都是明智之举。
“谢谢你，我是塞尔吉奥。你叫什么名字？”宪兵队长上前握着胡六安的手，比起先前的态度如今相当友好。
“我的意大利名字叫Franco，欢迎你们下次到《新亚洲大酒店》吃饭，我请客。”胡六安也不计前嫌，伸出手去与宪兵队长握手。
“Franco，我的朋友。你真的是好样的。如果以后你有什么需要的话，打电话给我。”宪兵队长回到警车里，取出纸和笔，给胡六安写下电话号码。
胡六安接过电话号码，微笑着与宪兵队长挥手告别。
望着远去的警车，胡六安还是禁不住轻声骂一句“Vafacullo。”
方雨婷也加上一句“天下的乌鸦都一般黑。”
“意大利最有名的就是三样：披萨、面条和黑手党，这些宪兵就是合法的黑手党。”胡六安耸耸肩，和方雨婷坐回汽车离去。
今夜虽然经历一些曲折，但结果还是美好的，找到一颗小小的保护伞。
胡六安和方雨婷高高兴兴地回家休息，大战三百回合之后一觉睡到天亮。
次日，胡六安把昨夜发生的事告诉李甲。
“你做得很好，阿安。我们做生意不能凭意气用事，能不得罪人，就不得罪人。”李甲赞许地点点头，继续说道，“我们做生意，人脉非常重要。你能够与宪兵队长当朋友，我想对我们的生意会有很大的帮助。”
胡六安点头表示同意。
“不过，我们也要小心，不要被他们牵着鼻子走。这些王八蛋，不能完全信任他！”李甲提醒道。
“安老板，门口有人找你。不过还没到开业时间，我没让他进来。”女跑堂急匆匆的走过来。
胡六安快步走到门口一看，来人居然是昨晚和他打架的黑衣年轻人，不禁板下脸来。
“ 老板，别误会，别误会，我不是来找你麻烦。”年轻人看到胡六安紧锁的眉头，赶紧解释着。
年轻人态度转变如此快，倒是有点出乎胡六安的意料之外。
“我表哥宪兵队长塞尔吉奥让我来向你们道歉，请原谅我们昨夜愚蠢的行动。”年轻人一脸的诚恳，不像是在开玩笑。
“我们主要做中餐，你们做意大利餐。其实，我们各做各的客人都不一样，你们不必担心。”胡六安缓口气，安慰着年轻人。
“老板。真不好意思，我们本来生意就不怎么样，你们这么大的餐馆开在我旁边，我怕我们会支撑不住关门倒闭。”年轻人愁云满脸的看着胡六安。
“我倒有个主意，我们到里面说。”胡六安沉思片刻说道。
有点莫名其妙的年轻人跟着胡六安走进餐馆。
“你好，我是比安利诺。”年轻人远远看到李甲就伸过手去。
“你好。”
“我认为合作才是王道。”胡六安和李甲商讨几句之后，对着年轻人说。
“合作？”比安利诺越听越糊涂。
“我们餐馆以中餐为主，但午餐时段有很多习惯去食堂就餐的意大利顾客更倾向于享用意大利菜。我们的意大利餐厨师说句实话厨艺不是很精，不太适合顾客的味道。为了满足他们的需求，你们可以为我们餐馆提供各种意大利菜品，丰富菜单选择吸引更多顾客。”胡六安滔滔不绝的解释着。
比安利诺想都不想脱口而出说“当然好！”
“比安利诺，具体细节你和李老板商谈。”胡六安认为。李甲经营餐馆多年，当然有话语权。
《新亚洲大酒店》午餐以工作餐为主 ，比安利诺向李甲推荐《pizza teglia》 （烤盘披萨指的是用长方形或方形烤盘烤制的披萨，通常比传统圆形披萨更厚一些，边缘酥脆，内部松软。不用加热味道也好，适合快节奏的午餐）
意大利面搭配的酱料种类繁多，适合快餐的有番茄肉酱面（Ragu alla bolognese） 以番茄、绞牛肉或猪肉、洋葱、胡萝卜、芹菜等炖煮而成，经典搭配是意大利宽面（tagliatelle）或者意大利细面（Spaghetti）。
青酱面（pesto alla Genovese）由罗勒叶、松子、蒜、橄榄油和帕尔马干酪制成，通常与意大利细面（Spaghetti）或蝴蝶面（Farfalle）搭配。
海鲜酱面（Frutti di mare）用番茄酱为基底，加入各种海鲜（如虾、蛤蜊、鱿鱼等），适合搭配细面或扁面。
蒜香橄榄油酱面（Aglio e olio）以蒜、橄榄油和辣椒制成，简单却风味十足，通常搭配细面。
番茄罗勒酱面（pomodoro e basilico）以新鲜番茄、罗勒、蒜和橄榄油制成，清爽简单，适合搭配各种意大利面。
辣味斜管面（penne arrabbiata）辣椒、番茄、蒜和橄榄油制成的辛辣酱料，适合短而中空的斜切面。
还有简单的肉类作为第二道菜。
李甲听比安利诺介绍完之后不住点点头，对着胡六安说“我觉得我们可以合作，共同发财。”
比安利诺听不懂李甲他们说什么，不过看到他们高兴的神态，脸上也露出会心的微笑。
既然大家一致同意，李甲就和比安利诺继续探讨细节问题。
一个星期之后，《新亚洲大酒店》就推出意大利口味工作午餐，中餐与西餐的结合，生意异常的火爆。
800个位置，午餐基本上都爆满。
一切似乎都向好的方向发展，可是两三个星期之后，顾客明显减少。
胡六安站在餐馆门口，眉头微皱，目光扫过略显冷清的大厅。
想了想胡六安转身快步走向厨房正低头检查食材李甲，他手里拿着份清单，时不时用笔在上面勾画。
胡六安走到李甲身边低声说道：“怎么这段时间客人一下子少了这么多。”
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