假千金和三个娃在农村的悠闲生活

云上喧嚣

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第93章 办暖房酒,热闹非凡

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沐兰一看,可不就是,外婆和舅舅、姨妈们都来了,又是二十几人。

大家又是一通打招呼。

沐兰打过一阵招呼又赶紧给方大昌打电话,叫他多订三桌菜回来。

程家这边大家也带了东西来送福气。

大家不仅送福气,还送了红灯笼和彩色的夜灯和漂亮的门布,不需要沐兰安排,大家你一样我一样布置起来。

没过多久新房子就被布置的喜气洋洋的了。

然后几家人的主事人和沐兰母子四人就站在楼顶开始撒福气了。

楼上的人喊:“送福气咯!送福气咯!快来抢福气咯!”

楼下的人回:“抢福气咯抢福气咯!快点送啊!”

大家在上面撒饼干、糖果、花生、零钱和零食,下面两百来号人热情高涨的抢,边抢边说吉利话,可谓是热闹非凡。

就连不爱参与活动的年轻人以及大明星向卿卿都参与了进来。

曦姐儿和远哥儿兴奋的抓着东西一把一把往下面扔,就连泽哥儿也受到触动,情绪高涨跟着扔了起来。

下面的人更是挤挤攘攘的,院子里站的满满的,纷纷喊着:“扔这里扔这里!”

十几个人,这个扔这里那个扔那里,所以哪里都有,大家抢的好不欢乐,每个人都抢到不少。

大人们站着抢,小孩子们在地上抢,大人们的脚动都不敢动,生怕踩到了小家伙们。

小家伙们毫无所觉,抢的忘我,一双双眼睛像是雷达,东西一到他们身边就以此生最快的速度抓过去。

好笑的是曦姐儿一边扔一边往自己的小包包里装,每次装之前还要左右看看,生怕被人发现了。

那个偷偷摸摸的样子别提多可爱了!

自己装还不算,还要给两个哥哥装。

远哥儿脸皮厚,自己也装了一点,泽哥儿却有些不好意思。

送福气结束,大人们都把抢到的东西,除了钱以外的都分给了小孩子,小孩子们一人拿着一个塑料袋,满满一大包去旁边分吃去了。

今天太阳特别大,现在再支帐篷不方便,方大平拿了一大捆白色的塑料布从三楼栏杆直接遮到院子围栏上,不影响光线,也不怎么晒了。

方大昌也买了菜回来,“松仔家的,那边酒店还在做,我就先买需要我们自己做的菜回来。”

“嗯,辛苦昌叔了。”

于是大家又忙活起来,洗菜的洗菜,切菜的切菜,生火的生火。

方大昌则是又去酒店拿菜了。

一点左右,午饭总算可以吃了。

自己做的十桌,买的三桌,大家一下就把买的那三桌坐满了。

自己人做的他们经常能吃到,但是酒店做的他们可没什么机会吃。

大家都下意识让沐兰和向卿卿他们去坐酒店买的那桌,毕竟向卿卿可是明星呢,他们觉得自己做的东西配不上她。

但是向卿卿拉着沐兰去坐自己人做的那桌,酒店做的她都吃腻了,这次来就想吃点农家菜。

向卿卿尝了一下酸萝卜,“嗯,味道不错。妹崽,你要不要一颗?”

她自从听说了沐兰对曦姐儿新的称呼之后也改了称呼。

曦姐儿嘟着嘴,“妈妈说只能让妈妈叫妹崽。”

“干妈也是妈,不用这么见外。”向卿卿给她夹了一颗酸萝卜,然后又夹给远哥儿和泽哥儿,“吃,都吃,干妈虽然偏心妹妹,但是也爱你们。”

她从来就把偏心说的明明白白,让人无可指摘。

曦姐儿撇撇嘴,不说话了,大口大口的干饭。

今日的饭菜味道不错,比方大平和程美芝做的好吃多了,沐兰忙了一上午也饿了,吃的很有味道。

今天做的是正宗的客家人办酒的席面。

客家人办酒席的菜式往往具有浓厚的乡土特色,其中最具代表性的便是“八大碗”酒席。

这八大碗今天都有做。

第一道菜是白斩鸡:客家人有“无鸡不成宴”之说,头道菜必然是鸡,即白斩鸡。

这道菜金黄油亮,醇香扑鼻,食之鲜香脆爽、滑嫩不腻,本色原味。

这是大厨做的,不像方大平和程美芝做的那么老。

都是肉全熟了,但是骨头里还有没熟的血,肉质比较嫩。

蘸酱也很香,不像家里做的都是只用酱油做蘸酱。

第二道菜是灶鸭:用大土灶将鸭用油、蜜糖配上文火煎熟,配上用醋、蒜作用的调料,酸、甜、香,味味俱全,十分受欢迎。

沐兰吃着都觉得不错,向卿卿也竖起大拇指。

第三道菜是红焖肉:将带皮五花肉切成方形块,经过炒糖色、调味、小火焖熟等步骤制成,口感酥软香浓。

可惜沐兰吃不了一点肥肉。

不过她有贴心的儿子,儿子吃肥肉,把瘦肉分给妈妈和妹妹吃。

干妈也有。

向卿卿乐的一个劲夸他们。

第四道菜是炒鱿鱼:将芹菜和鱿鱼洗净备用,鱿鱼须打花后快速翻炒,再加入芹菜段和调味料,炒出的鱿鱼味鲜筋道,有韧性。

沐兰不爱吃芹菜,这道菜直接没吃。

这里人很爱吃芹菜和大蒜叶,炒什么都喜欢放一点,就连火锅都要放。

第五道菜是焖杂锦:以木耳为主的大杂烩,包含木耳、腐竹、大红枣等,营养齐全,味道特别鲜甜脆嫩。

第六饭菜是芋头扣肉:这道菜制作较为费功夫,需要将五花肉煮熟、调味、炸至上色后再与芋头一起扣蒸,口感酥软,肥而不腻。

这是昨天就做了一半的,今天早上早早的就开始蒸了。

沐兰尝了一小块芋头,没有平时吃的那么甜,味道比较适中。

第七道菜是肉丸子汤:寓意团团圆圆,肉丸保持了原肉的鲜甜味,吃起来弹牙有嚼劲。

曦姐儿和远哥儿都很喜欢。

第八道菜是炒时蔬:最后一道菜通常是一盘青菜,根据时令来选择,这次做的是炒豆角。

除了“八大碗”和酸萝卜之外,还做了无骨鸡爪和豆腐酿、油炸虾,一共十二个菜。

家里三个孩子和方明风都比较喜欢吃无骨鸡爪和油炸虾、酸萝卜。

其他小朋友好像是什么都喜欢。

看起来就比她家的好养。

饮料是苹果醋,小朋友们也很爱喝。

他们这一桌基本上都是自己人,他们母子四人加向卿卿,方大平他们三个人再加方云云和方雪绯,加起来刚好十个人。

方青柏自己在家吃,因为他吃的都是自己做的。

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