看着正在给一群小朋友们盛屠苏酒的沈墨，远月众人赶紧阻拦：“沈墨！咱们自己私底下喝一点无所谓，怎么能带着小朋友们喝酒呢！”
“说啥呢？”沈墨翻了个白眼，“我今天起得早，这酒已经文火煮沸五遍了，那点酒精早就已经蒸发干净了。”
闻言众人才放下心来，上前接过了沈墨手里的汤勺开始过滤酒液。
沈墨也没闲着，直接找人用缅语立起牌子，请有基础病和孕妇不要饮用，当然了，这个也并非什么美食，喝不到也不算什么太大的损失。
“诶，凉！”沈墨随便瞟了一眼随后赶紧阻拦道，“一人一小杯就好了，不要多给。”
“我怎么感觉你每次做这种东西都是背着我得呢？”突然，一个有些幽怨的声音从沈墨的身后传了过来，扭头去看，正是绯沙子。
对此沈墨早有准备，从兜里掏出一份药方放在了绯沙子的手中，同时跟旁边的林瑾也打了个招呼：“哟，怎么有空回来了？”
“医院那边算是渐渐恢复秩序了，今天算是没那么忙，医院就安排我们回来稍微休息一下。”说话间，林瑾还左右望了望，“不过你们这边看起来也挺忙的啊，需要帮忙吗？”
“没事，你们那边既然安排休息了就好好休息吧。”沈墨笑着摇了摇头，不过还是看向厨房那边，“但是你还是去闻言龚军师傅吧，反正我们这边是忙得过来。”
林瑾望过去，姜夏已经站在厨房中冲她招手了，便又跟沈墨寒暄两句便走过去了。
“我说啊，沈墨。”沈墨衣袖突然被拉了一下，绯沙子的目光还没从药方上移开，不过有些奇怪得询问道，“我没记错的话，这个乌头是有毒的吧？”
“是啊。”沈墨认真点了点头，“我昨天忙了一晚上，就是为了炮制这个乌头。”
随后，沈墨开始解释，原本按照孙思邈千金要方的炮制方法，是将这些药材已经泡在水井里一晚上，拔除乌头的毒性，同时降低一下药性。
这也很好理解，这屠苏酒是防疫而不是治疫，所以药性并不需要很强，有点到了春秋季节提前喝杯板蓝根的意思。
不过这后山就那一口井，沈墨不能影响别人用水，所以最后还是选择了大缸，同样也是浸泡一晚，不过就需要晚上起来换几次水了。
“原来如此，还可以这样处理啊。”绯沙子点了点头，“我平时都是直接用水去煮的，将乌头的毒性煮到消散再用。”
“那也可以嘛，反正都是要提前进行炮制嘛。”沈墨说道，“不过这种东西危险性还是挺高的，我以前研究过这屠苏酒的方子才敢尝试，你平时也别瞎用啊。”
“我也跟药材打了这么久的交道了，有分寸的。”绯沙子继续询问道，“然后呢？就用黄酒进行煎制就可以了？”
“是啊，黄酒或者米酒都是可以的。”沈墨已经带着绯沙子走到了锅边上，示意绯沙子看看锅里的酒液，“反复文火煎沸4-5次就算是成药了。”
绯沙子也是给自己舀了一杯，喝下之后细细咂摸，分析了起来。
“不过这个已经算是单纯的药了吧，已经不能算是菜了，你研究这个干嘛？”绯沙子还是有些不解得问道。
“一来，研究药膳难免要读一读药方，别的不说，这《千金要方》名气那么大总得看看不是。”沈墨解释道，“另一方面嘛，这喝屠苏，看傩戏，其实已经超出了治病的范畴，成为了华国民俗的一部分，所以我确实有些了解。”
“我也有问题！”一旁的爱丽丝看着人群，小孩子们虽说不太愿意，但也算是都灌了下去，现在年龄渐渐提高，青年组已经过来喝药了，有些疑惑，“为什么要从小孩子开始，顺着年龄往大喝呀？”
“哦，这个解释起来还有点复杂了。”沈墨琢磨了一下随后说道，“一方面来说，小朋友对药效最敏感，所以先喝药，年纪越大抗性越强，所以后喝药。”
话说到一半，就被旁边维持秩序的工作人员打断，原来是一个年轻人询问他有高血压能不能喝这屠苏酒，被工作人员劝阻了。
“这么年轻就有高血压了啊？”沈墨也是有些意外，随后才继续说道，“另一方面来说，这就是一个习俗了，涉及到华国古代的生命观和伦理观，解释起来比较复杂，说一个你们好理解的吧，古代医疗物资有限，所以优先保护生命力旺盛的年轻人，如果最后还有剩余，才是老人们的，这不是什么歧视老人，而且在华国文化中大家形成的一个心照不宣的默契。”
说到这，沈墨想起来了《流浪地球2》那部电影，看来这种老人将未来托付给年轻人的精神，还真是华国人的一种底色。
当然了，沈墨这里随着救援队的努力，物资倒也不是很缺，所以完全供得上喝，而且并非所有避难灾民都愿意过来喝上一杯，所以熬出来的这几锅屠苏酒倒是也够用了。
防疫这种事情，其实也并不是所有人都喝过才有效果，只要加以预防的人数占到人群总数的一定比例之后，就已经可以展开一道屏障，控制住疫病的蔓延了。
到了晚上时候，沈墨还在广场中央点起了一处篝火，想把傩戏也组织起来。
虽说没有那些华丽的衣物，也没有那些诡谲的面具，沈墨连词和动作都记不太清楚，但是他倒是觉得，这东西概念大于形式，说到底只是一种百姓对未来寄托的一种美好期望罢了。
一开始还没几个人，不过很快，就有好几个社恐分子围了过来，围着篝火又闹又笑跳了起来。
这种情绪还是很能感染人群的，不一会篝火旁就围了一圈人，拉着手胡乱跳了起来，现场的厨师们，回来休息的救援战士们，避难的灾民们，一波又一波围在这篝火旁，尽情挥洒着汗水。
放下了一切隔阂与心事，在来到这里的第五天晚上，沈墨终于从人们的眼中重新看到了那种对未来的期望。
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