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第139章 站那么整齐干嘛?员工吃饭又不是施粥现场!

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芒果丁、火龙果丁、凤梨丁被叶凡堆放在双皮奶上。

其实再冷藏一下,口感会更好。

但为了垫垫肚子,叶凡也懒得计较这些。

一勺子下去,双皮奶表面微微下陷,是和布丁一样的柔软感。

一入口,叶凡就直接吞了下去。

不,不应该是吞。

应该是入口即化,直接滑进了食道才对。

其丝滑程度不亚于溜冰运动员在冰场上翩翩起舞。

只见叶凡喉结处轻微鼓动一下后,第一块双皮奶吞入腹中。

特殊的奶香味在唇齿间蔓延开来。

甜味所产生的多巴胺让大脑快速反应过来,心情的愉悦值瞬间被拉满。

随后,叶凡把双皮奶表面的那层奶皮子赶到一起,就着水果丁一起送入口中。

这些奶皮子还带着一些韧性,和下面嫩滑的双皮奶形成鲜明对比。

嗯,好吃。

叶凡当场都想给自己摇个花手,这手艺绝对不输广州老字号茶餐厅。

火龙果的种子在口中轻微爆裂,相当有趣。

芒果的酸甜与多汁,下意识眼皮微微一闭。

汁水时不时从嘴角溢出,叶凡赶忙用手背擦拭一下。

其中凤梨要算比较难嚼的,毕竟其纤维较多,肉质结实。

但看在它的脆爽和甜中带酸的份上,这次就原谅它了…

叶凡拍了拍肚子,很沉闷的响声,一听就是好瓜。

“不行了,不行了,这是第三碗了,还要留肚子给小鸡炖蘑菇。”

此时的芝麻糊正蹲在外面窗台上,虎视眈眈地盯着叶凡。

哼,吃独食的主人,我看不起你。

“不好意思,把你忘了,等着。”

叶凡找了个一次性碗,倒了点水牛奶进去。

刚一端出去,芝麻糊就在叶凡大腿上乱蹭,极其谄媚。

十点多钟,员工们陆陆续续进店。

叶凡挥手示意,“大家先过来下,发福利了!”

卢启航懒人屎尿多,刚一进门,就蹲坑去了。

但奈何叶凡嗓门大,还是听见了。

要么说,还是年轻人厉害。

立马在‘出货’过程中夹断,简单擦了几下屁股就往外面冲。

屎什么时候窝都行。

可福利一旦错过,可能就没了!

叶凡从双肩包里掏出昨天买的礼物,

“看大家的手机也旧了,就想着帮你们更新一下。

这是最新款的华为pura70, 我尽力了,就当做夏季福利,你们先凑合着用,以后有好的再说。”

众人一听这话都傻眼了。

我上辈子是扶了多少老人,才能遇到这么个好老板!

叶凡见员工们都傻愣着,亲手把一台台手机递到他们手中。

“手机赶紧试试,有问题就说,还在维保期内呢。

还有,把你们的餐盒送到厨房,我准备做小鸡炖蘑菇了。

卢启航,你去趟门口,在白板上更新菜单,

小鸡炖蘑菇20元,水果双皮奶5元。”

\"好的,叶先生!”

卢启航的脚底好似装上了弹簧,全程开心地一碰一跳。

他已经不知道怎么描述自己此时的心情。

只知道,这哪里是在上班,简直就是圆梦工厂!

按照这个节奏。

以后上大学的四件套( 电脑,手机、平板,耳机)。

通过这个暑期兼职,自己就能配齐了。

别说是当服务员,就是客人需要他喂食,都是小意思啦…

叶凡看人到齐了,就着手处理小鸡炖蘑菇。

先把小料炒香。

起锅,烧油,六成热。

花椒、八角、姜片、大葱陆续下锅。

噼啪声中,油锅里瞬间冒出小气泡,用勺子来回搅动。

再把刚才切好的鸡块从锅边一点点滑进去。

颠锅,让鸡块受热均匀。

因为肉块里本身带有一定汁水,所以先干炒,不着急加水。

再来点盐提味。

等锅中鸡皮收缩并炒出虎皮色,黄酒和酱油就可以入场了。

稍作休息,盖上盖子焖它两分钟。

开盖。

土黄色的汤汁咕噜咕噜冒泡,鲜香的气味瞬间飘出。

卢启航:“好香呀,闻上去,整个人都来劲了。”

吴阿姨:“这锅份量足呀,东北菜看上去就是扎实。”

叶凡把刚才的榛蘑,连同泡的汁水,一起加入锅中。

要是水位线太低,就再来几勺矿泉水。

此时,提前泡好的红薯粉条可以下锅了。

餐厅的厨房因为是高压阀,所以灶火猛,煮个几分钟就够了,

要是在家里,最好还是煮十分钟以上,不然吃起来有点夹生。

叶凡舀上一口汤汁抿了抿。

鲜,真鲜!

走地鸡就是不一样。

它每天的东奔西跑,只为了入口这一刹那的鲜美!

叶凡一扭头,看到四名员工整齐地站在一起,手中还拿着保温盒,虔诚地看着他。

“你们这是干嘛?放松一点!

和我一起吃饭不用这么拘谨,我又不是在寺庙门口施粥…”

出锅前,一把葱花从叶凡手中滑落,点缀提香。

他先把员工的保温盒装满,然后再把锅中剩余的盛出来。

“米饭,我提前蒸好了,你们自便。”

君子务本,本立而道生。

这时候谁去添饭,谁就是傻子,肯定先去吃鸡呀。

卢启航夹起一块鸡肉就往嘴里塞。

经过长时间炖煮的鸡肉,肉质相当嫩滑,不需要用力咀嚼,就能在口中融化。

卢启航以前,吃鸡块前,必先把鸡皮去掉,因为他觉得带疙瘩的皮肤,吃起来有点腻人。

可叶先生做的鸡块,一定要连皮带肉一起吸进去。

饱满的汁水除了鲜味,还是鲜味,现在和油腻二字完全不沾边了。

特别是其中的榛蘑,上面的小孔洞吸收了汤汁后,既有鸡肉的鲜香,又有蘑菇特有的菌香味。

真的是口口留香,口口不舍得让人停下。

卢启航用公筷,在盘里卷起一坨琥珀色的红薯粉条。

上面还飘着一层淡淡的油花。

吸溜,吸溜几口,红薯粉条快速入口。

好吃极了!

如果只是简单的q弹肯定不能够这么好吃,

关键就在粉条同时吸收了菌子香和鸡肉的鲜味。

这双重享受谁能抵挡?

卢启航指了指碗中土褐色的汤汁,

“叶先生,这汤汁能要是能做成火锅底料,下点配菜,下点面条什么,那肯定是嘎嘎香!”

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