他们到了县城后，先去了铺子里，陆怀瑾去忙他自己的事情了，姚青念则前往云来酒楼。
她来到云来酒楼的门前，发现竟然冷冷清清的，这是出啥事了？这可是云来酒楼，难道他们换地方了？姚青念往后退了几步，抬头又看了看招牌，没走错地方啊！
“姑娘，吃饭吗？”里面的小二看她来回的抬头确认，上前问道。
“吃，你们掌柜的呢？”姚青念点了点头，抬步往里走去。
万掌柜正着急上火，突然听到有人问起他，忙跑了出来，看到是姚青念，立马喜笑颜开的迎了上来：“哎哟！我的姑奶奶呀！我天天盼星星盼月亮的，总算把你给盼回来了，快快快，里面请！”
掌柜的将她请到了包间，命小二上茶。
“万掌柜，好久不见，别来无恙啊！”姚青念先和掌柜的问候了几句。
“姚姑娘，你什么时候回来的啊？”
“回来有些日子了，本来早就想过来的，这不，有事耽误了。”
“你要是再不回来，我都要让人送信去京城了，你的事情，上头都跟我说了。”
两人相互寒暄了几句，姚青念想起刚刚进来的场景，开口问道：“万掌柜，现在不是饭点吗，加起来都没几桌，怎么回事？”
“咳，别提了，还不是千味楼的老匹夫，专门搞这种偷鸡摸狗的事情，前些天，他不知用了什么办法，竟然将做豆腐和豆腐花给做了出来，还变着花样做成了其他的菜，又不知从哪请了歌妓过来，这不，客人都去他们那边凑热闹去了，我们这边啊，加起来都不到十桌，我只能干着急的看着，是一点办法也没有啊。”万掌柜唉声叹气道。
“又是千味楼他们搞的？”
“是啊，那老匹夫，仗着背后的人，天天干这些偷鸡摸狗的事，烦死了。”
“啥，还有人比咱们云来酒楼的后台那么硬？不知千味楼背后的东家是？”
“是睿王的。”万掌柜小声的嘟囔道。
“睿王啊，还以为是谁呢！你咋不跟上头的说说，让他管管，他的话难道睿王敢不听？”云来酒楼背后的还是皇上呢！
“姚姑娘，上头现在哪有闲工夫管我们这边啊，再说了，千味楼虽说是阴险卑鄙，但我们现在手上没有他的把柄，属于正常的竞争，我们也不好把这点儿小事告到上面去。”
“原来是这样。”万掌柜说的有道理，景王现在已经是皇上了，日理万机的，朝中一堆的事情等着他，他哪有空管云来酒楼这样犄角旮旯的地方。
“嗯嗯，不过现在你回来了，以你的手艺，肯定有办法可以让我们化险为夷的吧？”掌柜的一脸期待的看着她。
“办法肯定是有的，我早就料到，我家豆腐坊人多眼杂，这豆腐的迟早有人会做出来。”
“什么办法？是有新的方子吗？”
“要想对付千味楼，除了新的菜品，还有一个办法，那就是把做豆腐的方子公开。”
“公开？”
“是的，豆腐再好，也有吃腻的时候，不如让大家学会，自己在家就能做，这样，千味楼想要靠这豆腐赚钱，那就不可能了。”反正迟早都得公开，自己只是起个头罢了。
“那我们岂不是也一样？”
“这可就不一样了，我今天过来，就是有新的东西要带给你。”
“我就知道，姚姑娘从来不会让我们失望的，有了你这句话，我相信，我们酒楼肯定能做强做大。”
“许久不见，万掌柜这嘴上的厨艺倒是见长。”
“姚姑娘就不要取笑我了，你快跟我说说，是什么新的东西。”万掌柜迫不及待的问道。
“就是这个。”姚青念从一旁掏出了一个锅。
“这是什么，中间为啥要隔开？”
“这个叫鸳鸯锅。”
“鸳鸯锅？”
“是的！”
“这有什么用啊？”掌柜的看着这锅，有些不明白的问道。
“它的用处可大着呢！你先按我的吩咐，准备个东西。”姚青念画了个简单图纸，先让掌柜的将炉子给做出来：“你按照我的图纸，找人将东西做出来，做好了以后来告诉我，我请你吃好吃的。”
“这玩意能做好吃的？”
“那当然，保准你从来没有吃过的，我的话你不信？”姚青念肯定的说道。
“好，我这就让人去！”万掌柜立马吩咐人拿着图纸去办。
“你且耐心等两天，不就是个豆腐，即便不推出新品，等客人新鲜感过了，一定还会回到我们这来的，你也不看看，安定县这样的地方，有几家能有云来酒楼这般齐全，有些东西能够模仿学了去，但不是什么都可以的，比如，咱们的冰粉，他们虽然也能做出来，但是他们没有冰啊，口感上是不是就差了许多？”姚青念念分析道。
“你说的有道理，那我就等几天，正好趁着这两天，将东西给做出来。”万掌柜点了点头，随后又拿出了属于姚青念的分红递给了她，这又是一笔不小的进项，她乐呵呵的拿着银票放好。
“我还有一个下酒菜的方子要给你。”
“是什么？”
“这个，豆腐饼。”姚青念将带来的豆腐饼和做好的放在了万掌柜的面前。
“这黑黢黢的东西好吃？”万掌柜先将那没有炸好的豆腐饼放进嘴巴里咬了一口，味道挺香的，但是这么硬，咬不动啊！
“你再尝尝这个。”姚青念指了指一旁炸好的豆腐饼。
万掌柜拿起一块，放进嘴巴：“这个好吃，又香又脆的，你是怎么做到的？”
“这个做法简单，你刚刚咬不动的，用油炸过后，就变成了你现在吃的这个，怎么样，味道还可以吧？”姚青念也拿了一块吃了起来。
“你说这个叫豆腐饼？它跟豆腐有什么关系啊，豆腐白白嫩嫩的，而这个豆腐饼却是香香脆脆的。”
“这豆腐饼是用豆腐渣做的，你就说好不好吃吧！”
“好吃，又香又脆，像你说的，下酒很不错。”
“这个可以当成是一个点心，赠送给客人。”
“这么好吃的东西，送？”万掌柜不解。
“嗯嗯，这东西成本不高又好吃，用来送，最合适不过，等你炉子做好后就知道了。”姚青念笑着回道。
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