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第152章 许大茂和刘海中开饭店

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听了刘海中的话,许大茂也倒吸一口凉气,过来许久才说道:“二大爷,你确定胡志军那香满楼能挣这么多钱?不会被人骗了吧?”

见许大茂有些不信,刘海中说道:“这事又不难打听,大茂你可以找人打听一下不就知道真假?”

这事许大茂还真上心了,第二天就找熟人打听。

一听胡志军那饭店收入真达到每个月利润上万,许大茂心动了。

他跟刘海中做生意,这两年还是挣了不少钱,特别是他和刘海中说好两人五五分账,最后却只给了刘海中三成,许大茂倒是赚了万把块钱。

许大茂钱是有,可是自从胡志军使坏让他生意没得做之后,许大茂就是坐吃山空的状态,现在好不容易找到一条财路,许大茂能不心动吗?

打听清楚消息之后,许大茂当天回去就和刘海中商量。

“二大爷,这亲兄弟还明算账,有些话我们先说在前头,以免以后大家扯皮。

这次我准备出四万块钱,二大爷你出多少?”

刘海中想了想说道:“我出三万,这是我所有的养老钱。”

听刘海中能拿出来三万块钱,许大茂有些意外,在他的心里这开饭店可是稳赚不赔的事情,刘海中当然是占股越少越好,如果不是这事是刘海中提出来的,许大茂都不愿意带他玩。

许大茂愣了一下说道:“二大爷,你既然出三万块钱,那你就占三成股份怎么样?”

听许大茂这么说,刘海中立马不干了。

“许大茂,你这心可有点太狠了吧?你出四万,我出三万,你居然要占七成,有这么做事的吗?”

见刘海中发火,许大茂非但没觉得不对,反而笑嘻嘻的说道:“二大爷,话可不是这样说的,你虽然是出了三万块钱,可是你之后却什么事情都不用管,每个月干等着挣钱就是,我却不一样,我钱比你出的多,这饭店以后还要我负责管理,我多占一点有什么不对?”

听许大茂这么说,刘海中考虑了一下说道:“大茂,你说的也不无道理,那要不这样,我占四成,你占六成怎么样?如果你还觉得吃亏,那以后饭店我也可以帮忙,反正二大爷我现在退休了,每天也闲着没什么事情,正好可以到饭店发光发热。”

听刘海中要到饭店帮忙,许大茂更加不愿意了,这许大茂心里已经打定主意坑刘海中,打算和以前一样,做假账忽悠刘海中,如果这刘海中到饭店上班,怕是就没有这么好忽悠了。

“二大爷,今年你六十多了吧?这么大年龄我可不敢让你到饭店帮忙,如果你被磕着碰着,我可招架不住,你家几个孩子可不太好说话。

要不这样,我再让一步,二大爷你占三点五成股,这样你看怎么样?”

听许大茂这么说,刘海中摇摇头说道:“大茂,要不这样,我把我家光福叫到饭店上班,这样一来我占四成你应该没意见了吧?”

听刘海中这么说,许大茂更加不愿意,那刘光福可是比刘海中还难糊弄,如果刘海中到了饭店,那这假账怕是就没的做了。

许大茂考虑了一下说道:“二大爷,你应该知道胡志军是怎么管理饭店的吧?他可是给饭店厨师长和饭店总经理分别一成股份。

我现在看似占了六点五成股份,可是到时候还要给厨师长一成,其实我也只有五点五成股份。”

听许大茂这么说,刘海中考虑了一下点点头算是同意了。

这许大茂这些年还真没有白混,居然真的被他寻摸到一个手艺不错的厨子。

在三个月之后,胡志军自助火锅店开业之后不久,许大茂和刘海中的饭店开业了。

许大茂给饭店取了一个香辣楼的名字,有点碰瓷香满楼的意思,主打专门做川菜。

这许大茂做人有些太坑了,本来他和刘海中总共出资七万块钱,这钱足够在现在的四九城开一个不小的豪华饭店,可是许大茂这坑货为了坑刘海中,只花了四五万用来开店,让饭店档次直接下降了一个等级。

许大茂这番操作直接把自己都给坑了,因为他省了两万多,让饭店装修的不伦不类,说是大众饭店,装修又比大众饭店多花了不少钱,说是高档饭店,又和城里高档饭店有些差距。

饭店一开业,饭菜的价格虽然不能和胡志军的香满楼相比,但是也是对标城里高档饭店,价格并不便宜,除了开业搞活动让饭店火爆一下之外,之后生意就平平淡淡。

其实许大茂那饭店不光是装修上出了问题,在服务上也有差距。

胡志军那香满楼服务员可是一水的小姑娘,不要太养眼,就算是秦淮如年龄大了,但是那也是丰胸肥臀,看起来风韵犹在。

其实不是现在世道太过保守,胡志军都要上丝袜套装了,如果是那样,怕是更是一道靓丽的风景线。

胡志军找来这一群漂亮的姑娘,那也是付出不小的代价,最起码工资比起城里同行要高出一截。

而许大茂显然没有胡志军财大气粗,为了能节约开销,他找服务员并没有要求,只要对工资没要求,不是缺胳膊少腿,什么歪瓜裂枣他都要。

除了服务员外貌有差距,这服务意识也有问题。

但是这服务问题倒是不怪许大茂,而是现在不少服务人员比顾客还牛,就像是供销售的售货员,那脾气可没几个好说话的。

现在毕竟是改革开放初期,许大茂没意识到这些问题也是无可厚非的。

这许大茂的饭店生意平平淡淡,胡志军的自助火锅店却火爆非常,比起香满楼的生意都不遑多让,天天吃饭的人都要排长队。

在自助火锅店爆火之后,胡志军不得不重新调整他的发展方向,毕竟有些钱他现在不挣,以后未必会有机会。

胡志军提出来加盟店的概念,他成立蜀味餐饮有限公司,成立了火锅底料研发部,专门研究各种火锅底料,又成立了推广部,让人专门推广蜀味自助火锅店的加盟。

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