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第656章 酱汁

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聂书和孙采采跟着孙缘来到了一家新开的火锅店。

店内装饰古朴,空气中弥漫着浓郁的火锅香气。

孙缘领着他们走到一个靠窗的座位,桌子上已经摆好了各种食材和调料。

“聂书,采采,你们快坐。”孙缘热情地招呼道,“这家店的梅子酱火锅可是出了名的好吃,你们一定要尝尝。”

聂书和孙采采坐下后,服务员端上了一锅热气腾腾的火锅汤底,汤底中漂浮着几颗梅子,散发出诱人的香气。

“这梅子酱的味道真特别。”孙采采闻了闻,忍不住赞叹道。

“是啊,我也是第一次来,听说这里的梅子酱是独家秘制的。”孙缘笑着说道,“你们快尝尝。”

聂书夹起一片牛肉,蘸了蘸梅子酱,放进嘴里。他的眼睛瞬间亮了起来,脸上露出了惊喜的表情。

“这味道……太棒了!”聂书激动地说道,“酸甜适中,梅子的味道也出来了,简直完美!”

孙采采也尝了一口,点了点头:“确实不错,比我们之前调的味道还要好。”

孙缘看着他们,笑着说道:“看来你们对梅子酱很有研究啊。”

聂书叹了口气,说道:“是啊,我们最近一直在尝试调制梅子酱,想用在炸鸡上,但效果一直不太理想。”

孙采采补充道:“我们试了很多种组合,但总是达不到理想的效果。”

孙缘听了,若有所思地说道:“或许你们可以试试不同的梅子品种,或者调整一下酱汁的比例。”

聂书点了点头,说道:“我们确实考虑过这些,但一直没有找到合适的配方。”

孙缘想了想,说道:“我有个朋友是做餐饮的,

他曾经提到过一种特殊的梅子酱配方,或许你们可以参考一下。”

聂书和孙采采听了,眼睛一亮。聂书急忙问道:“真的吗?那太好了!能不能麻烦你帮我们联系一下?”

孙缘笑着点了点头:“当然可以,我一会儿就给他打电话。”

就在这时,火锅店的老板走了过来,笑着问道:“几位吃得还满意吗?”

聂书连忙站起来,说道:“非常满意,特别是这个梅子酱,味道太棒了!”

老板听了,脸上露出了自豪的表情:“谢谢夸奖,这梅子酱是我们店的招牌,用了十几种梅子调制而成。”

聂书听了,心中一动,问道:“老板,能不能请教一下,你们这个梅子酱是怎么调制的?”

老板笑了笑,说道:“这个可是我们店的秘方,不方便透露。不过,我可以给你们一些建议。”

聂书和孙采采连忙点头,认真地听着。

老板继续说道:“梅子酱的关键在于梅子的选择和酱汁的比例。

不同的梅子有不同的酸甜度,要根据梅子的特性来调整酱汁的比例。

另外,酱汁的熬制时间也很重要,时间太短味道不够浓郁,时间太长又会失去梅子的香气。”

聂书和孙采采听了,恍然大悟。聂书感激地说道:“谢谢老板,您的建议对我们很有帮助。”

老板笑着点了点头,转身离开了。

孙缘看着聂书和孙采采,笑着说道:“看来你们今天收获不小啊。”

聂书点了点头,说道:“是啊,我们回去后一定要好好研究一下,争取调出更好的梅子酱。”

孙采采也笑着说道:“希望这次能成功,让我们的炸鸡店生意更好。”

就在他们聊得正欢的时候,火锅店的门口突然传来一阵喧哗声。

聂书抬头一看,只见一群人正围在门口,似乎在争吵什么。

“怎么回事?”聂书好奇地问道。

孙缘站起身,说道:“我去看看。”

不一会儿,孙缘回来了,脸色有些凝重。

“怎么了?”聂书问道。

孙缘叹了口气,说道:“是隔壁那家炸鸡店的老板,他听说我们店生意好,就过来找麻烦。”

聂书听了,皱了皱眉头:“隔壁那家炸鸡店?他们不是一直生意不好吗?”

孙缘点了点头,说道:“是啊,但他们最近换了老板,听说新老板很有背景,所以想抢我们的生意。”

聂书听了,心里有些不安。他知道,如果隔壁的炸鸡店真的要抢生意,他们可能会面临很大的竞争压力。

孙采采看着聂书,轻声说道:“聂书,我们该怎么办?”

聂书沉默了片刻,然后坚定地说道:“我们不能退缩,我们要继续努力,做出更好的炸鸡,让顾客更喜欢我们。”

孙采采点了点头,说道:“对,我们要坚持下去。”

孙缘看着他们,笑着说道:“你们放心,我会帮你们的。我们一起努力,一定能度过这个难关。”

聂书感激地看着孙缘,说道:“谢谢你,孙缘。”

孙缘笑着摆了摆手,说道:“不用谢,我们是朋友嘛。”

就在这时,火锅店的老板走了过来,笑着说道:“几位,我们店最近推出了一款新的梅子酱,你们要不要试试?”

聂书和孙采采对视了一眼,点了点头。他们知道,这或许是一个新的机会。

老板端上了一碗新的梅子酱,聂书和孙采采尝了尝,脸上露出了惊喜的表情。

“这味道……太棒了!”聂书激动地说道,“比之前的还要好!”

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