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第446章 竹炭粉

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一块刚出炉的竹炭粉炸鸡,

鸡皮上撒着一层金粉,闪闪发光。他满意地笑了笑,心想这回肯定能吸引不少顾客。

然而,当他把这块炸鸡端到柜台上时,顾客们的反应却让他大失所望。

“这炸鸡看着挺好看的,但吃起来也就那样。”一个顾客皱着眉头说道。

“是啊,感觉没什么特别的。”另一个顾客附和道。

聂书心里一沉,他原本以为这竹炭粉炸鸡能成为店里的招牌菜,没想到却落得个“好看没档次”的评价。

他决定找朋友聂远请教一下,看看能不能有什么改进的办法。

聂远是个美食评论家,对各种美食都有独到的见解。聂书找到他时,他正在家里悠闲地喝着茶。

“聂远,我有个事儿想请你帮忙。”聂书开门见山地说道。

“哟,聂书,什么风把你吹来了?”聂远笑着问道。

“我最近研究了一款竹炭粉炸鸡,上面还撒了金粉,

但顾客们都说好看没档次,你帮我看看怎么改进一下。”聂书把炸鸡递给聂远。

聂远接过炸鸡,仔细端详了一番,然后咬了一口。他皱了皱眉头,说道:

“这炸鸡的味道确实一般,竹炭粉和金粉只是表面功夫,没啥实质性的提升。”

聂书叹了口气,说道:“我也知道,但我想不出别的办法了。”

聂远放下炸鸡,沉思了一会儿,说道:“你这炸鸡的问题在于缺乏灵魂。

竹炭粉和金粉只是外在的装饰,要想让炸鸡有档次,得从内在入手。”

聂书眼前一亮,问道:“那我该怎么做?”

聂远笑了笑,说道:“你得从食材和烹饪手法上下功夫。

竹炭粉和金粉只是锦上添花的东西,真正重要的是鸡肉的品质和烹饪的火候。”

聂书点了点头,说道:“那我回去试试。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,说道:“别急,我还有个建议。

你可以考虑加入一些独特的调料,比如某种特殊的香料,或者用某种特别的烹饪方法。

这样不仅能提升炸鸡的口感,还能让它更有特色。”

聂书若有所思地点了点头,说道:“我明白了,谢谢你,聂远。”

聂远笑了笑,说道:“不用谢,咱们是朋友嘛。不过,你得记住,做美食就像做人,得有内涵,不能光靠外表。”

聂书回到店里,开始重新研究炸鸡的制作方法。

他决定从鸡肉的品质入手,选择了最好的鸡肉,并且在腌制时加入了聂远建议的特殊香料。

他还尝试了不同的烹饪方法,最终找到了一种能让鸡肉外酥里嫩的火候。

几天后,聂书再次端出了一盘竹炭粉炸鸡。这次,他没有撒金粉,而是用了一种特殊的酱料,让炸鸡看起来更加诱人。

“老板,这炸鸡看起来不错啊。”一个顾客说道。

“是啊,闻起来也很香。”另一个顾客附和道。

聂书心里有些紧张,他不知道这次的改进是否能得到顾客的认可。他深吸一口气,说道:“你们尝尝看。”

顾客们纷纷拿起炸鸡,咬了一口。他们的表情瞬间变得惊喜。

“这炸鸡太好吃了!”一个顾客赞叹道。

聂书听到孙采采的质疑声,心里不由得一紧。他知道,孙采采是个细心的人,

对食物的健康问题向来很在意。他赶紧走到她身边,轻声问道:“采采,怎么了?”

孙采采皱着眉头,指着炸鸡上的竹炭粉说道:

“聂书,这些竹炭粉虽然看起来很特别,但我担心它们会不会不好消化?

毕竟,竹炭粉不是常规的食材,我们得为顾客的健康负责。”

聂书点了点头,他知道孙采采说得有道理。他沉思了一会儿,说道:“你说得对,采采。

我之前只顾着提升炸鸡的口感和外观,却忽略了这一点。我得再想想办法。”

就在这时,聂远正好路过店里,看到聂书和孙采采在讨论,

便走了过来。“怎么了?你们在讨论什么呢?”聂远问道。

聂书把孙采采的担忧告诉了聂远。聂远听完后,点了点头,

说道:“采采说得对,健康问题确实很重要。不过,竹炭粉本身并没有什么问题,

它是一种天然的食材,具有吸附和净化肠胃的作用。关键在于用量和处理方式。”

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