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第922章 打边炉

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其实就是葱姜香菜,酱油花生油调味而已。

不过这就已经够了!

沈安宁端着一小碟嗅了嗅,真的精神爽利!实在是太香了~不过这是她自己这么认为的,要是不喜欢的,就另当别论了。

曜崽站在沈安宁身旁,小鼻子吸吸气的样子,喊道:“妈妈~给我闻闻。”

“闻了这碟就是你的了,等会蘸汁就用这个。”

“可以哒。”只要能闻闻,都好说。

小家伙也学着妈妈的样子,好香啊~

“快点坐好来了。”周母又端来装蘸汁的小碗。

吼吼吼!

这会崽崽们才看向桌子上的大锅!

“姑姑,这就是你说的大餐啊?”周承义问道。

“这么多菜,还不是大餐啊?”

好吧,但目前都是生的!

周明泽在灶房里拿出一瓶新买的酱料,“媳妇,等会让你尝尝鲜。”

沈安宁好奇问道:“什么酱?”

周明泽直接递给她看。

“沙茶酱?”

“嗯,这个打边炉贼好吃,不信你问大哥。”他示意她问向走过来的周大哥。

周大哥:“什么?”

听了周明泽这么一说,周大哥点头表示很可以,又道:“用来炒其他菜,味道也很不错。”

沈安宁:“那可以试试了。”

周明穗见他们在那里说话,都还不过来,催促道:“大哥二哥,二嫂,就等你们了!!”

沈安宁他们赶紧的走了过来坐下。

打开铜锅盖,热气腾腾就来了。

皓崽:“哇~爸爸~”

周明泽打开沙茶酱的盖子,准备舀些出来当蘸汁用,扭头看向皓崽应道:“嗯?怎么了?”

“这个怎么吃啊?”

“烫着吃,等会你和弟弟都别乱动,爸爸妈妈给你们烫,知道没有?”

“好。”

渐渐入夜了,外面温度也降了些,但是屋里铜锅炭火正是热气腾腾,整个堂屋暖哄哄的。

周父周大嫂正在把一些没那么容易熟的菜放进锅里,周父拿了还没喝完的烧酒过来,也招呼着大家快点坐下。

周父:“爹,喝点点?”

周阿爷摆手道:“不喝了不喝了。”

中午已经喝了一些了,晚上就算了。

周大哥这会拿着小酒杯来了,“爹,我一小杯!”

周父本来不愿意给的,但是想着今天自家老爹生日,给好大儿再来一小杯也行。

曜崽突然来了一句:“公太,生日快乐哦~”

众人一听,立马看向小家伙,有眼力的崽!他们都还没说就占先机了!

“你可真好记性啊,我们都还没说你就占第一祝福了。”沈安宁捏捏他的小脸蛋道。

“哈哈,我最棒~”

今天不喝饮料,喝的是鱼汤,饭前大家举汤祝周阿爷生日快乐。

等周阿爷回了几句话后,大家才开始吃饭打边炉。

“这打边炉冬天吃最爽了!”周明穗烫着肉说道。

沈安宁:“那可不,这热气腾腾的,东西烫熟吹吹再吃下去,身体都暖洋洋。”

“爸爸,要给公太先。”皓崽突然捂着碗,不给爸爸放进去。

“给你先,锅里还有,我等会给公太夹。”

“好。”

小家伙还知道惦记公太还没吃呢。

周大哥家的三个崽可以自己来,不过都得站起来或着周大哥帮他们夹菜。

烫肉菜一次放下去多,所以人人都能夹到一些。

“妈妈,我要片片。”陈寒元指着周母面前的马铃薯片。

“还没烫,吃其他先。妈妈给你夹。”

那边周母听到后,就夹放下去了。

“嫲嫲,我也要。”周依依喊道。

周母又烫其他菜,“有多的,吃了不够再放。”

周大嫂给周母夹了个牛肉丸,“娘,你也吃。他们我和明佑哥照看到的。”

陈寒元有陈秦森照看着,周明穗偶尔帮承礼加菜,崽崽们都能照顾得到。

皓崽曜崽就是全程父母帮忙的。

“泽哥,这沙茶酱,很可以!”

“是吧。”

沈安宁夹了个牛肉丸沾沾沙茶酱,“咸口适合我!”

她还想问周明穗吃得怎么样,结果人家正在埋头苦吃,说不上话了。

肉有牛肉,猪肉,牛肉丸,还有鱼片!没错,就是下午钓回来的鱼起片用铜锅打边炉!

鱼片起得薄,烫烫就能吃了,而且也没有骨头,不怕崽崽他们吃。

这菜就更加不能少了,除了西洋菜,生菜,“松厚”,还有马铃薯片,平菇。

“来,菜烫烫就熟了,快点拿碗来接。”周大嫂站起来喊道。

“菜好了?开干!”

沈安宁的目标是夹给曜崽,小家伙居然没有抗拒,估计是因为西洋菜是他自己摘的吧!

周母想起什么话来着,突然就来了一句话:“西洋菜,没人爱,医生拿来做药材,人人拿来做猪菜。”

周阿爷听了回道:“西洋菜拿来煲汤都可以噶!去年不就是拿来煲陈肾了吗!”

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