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第105章 一同用膳省花费

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“你还敢顶嘴?”柏老夫人呵斥完曲姨娘,马上转头对施津玉道,“玉儿,初六那日你既然已同意让三妾媳用那些物件平账了,你也应知府上公用存余已没你估算地那么多了。现在府上公用存余只有一千四百两,分摊到接下来的十二个月,一月均得一百一十六两上下。加上堂儿的爵俸官俸一月才八百零四两银,也不够府上一月一千三百两的花费。”

“好些日子没看账本了,估算存余都有些估偏了。想想,母亲您真有先见之明。您早早就教导说,这府上的花费能省的,还是得省点。”施津玉一脸钦佩的样子,“这月前后发卖了八个下人,管事婆子一月月银能省个一两二钱,三等丫鬟和家丁一月月银省个七钱。这样,下人月银这块,一月能省个七两一钱银;各院点心吃食这块,一月能省个二十二两五钱银。再这儿省省,那儿省省,八百零四两银,足够支撑府上一月的花费了。”

故意当着全府人的面这般哄着,见施津玉仍不松口,柏老夫人有些泄气:“玉儿,你管账,你说够就够吧。府上各院的衣食住行不受影响就可以了。”

以前一月花费一千三百两,下月起一月才八百零四两,怎么可能够支撑府上一月的花费?不够,你不是还是要同以前那般,偷偷贴补吗?

“夫君不是说,以后不再给各院新添四季衣裳了吗?”施津玉一脸委屈,“所以母亲您说的衣食住行的衣,这一块还是有些影响的。”

“各院年年岁岁累了那么多衣裳,各院就先穿着吧。”柏老夫人环视了一下都已停筷的众人,“谁若仍觉得穿得不够俏,就用自己的月银自行到百锦堂采买绸缎,交给置衣服裁剪制衣。”

“用月银到百锦堂采买绸缎,真是好算计,这不就是自家人赚自家人的钱吗?”众人心中默念道。

“好了,一晚都听夫人您一人在絮叨了。我看小辈们都停筷了,想是都吃饱了,夫人让各院都回去歇息吧。”柏老太爷出声说道。

“都回吧。”柏老夫人抬手道。

众人闻言,纷纷起身行礼告退。

离开大厅,乔姨娘快步跟上柏宽堂,低声说道:“老爷,那夜说的为我肚子孩儿挑选私塾先生的事,要不先缓缓吧。”

“那些姨娘若有你这般懂事就好了。”柏宽堂有些吃力地揽着乔姨娘的腰,“今夜去你院吧。”

次日。

“母亲,我昨晚又想到一省钱的法子。”柏昌芸见请安的人都走了,连忙拦下正要离开花厅的施津玉。

“说来听听。”施津玉重新坐回椅榻。

“昨日祖母不是让各院到大厅一同用晚膳吗?平日各院都得送一份膳食,每道菜的量虽少,但架不住份数多,食材自然用得多些。而昨日的那一餐,不用备那么多份,就省了好些食材。”柏昌芸说道,“所以我想以后同昨日那般,全府一起用膳。”

施津玉点头道,“这法子好。只是为何方才各院都在的时候不说呢?方才若说了,今日午膳前就不用再遣下人去各院通知了。”

“上次隔日断供点心吃食的事,引了好些下人说嘴。母亲发卖了那些下人,这次他们应不敢再说嘴了。只是这次,会不会轮到姨娘们说嘴了?”柏昌芸有些打不定主意。

“隔日断供点心吃食,这段时日下来,各院可有人说嘴点心吃食不够吃?”施津玉问道。

“无人。”

“那昨晚一同用膳,你可私下听各院有人说菜式不够多或没吃饱?”施津玉又问。

“无人。”

“所以,有什么好担心的?”施津玉笑道。

“多谢母亲。”柏昌芸有些雀跃地离开了花厅。

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