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第143章 臭豆腐

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顾宁乐得不行。

但是他都快忘记刚刚的问题了,他就说牧野这人专会转移话题。

牧野叹口气,明明阿宁刚刚听得那么认真。

他只好继续解释:“然后阿娘也受影响,看了不少的话本子。”

“还推荐给我几本,让我学着点......”

他本想拒绝,但还是忍不住好奇翻开看了看。

只不过是忽略感情的发展史,只挑拣对自己有用的看,比如小夫郎生气怎么哄,小夫郎口是心非的表现,还有小夫郎说不要就是要......

咳咳,这部分略过。

说的顾宁好奇的不得了,不断追问:“那书你带回来没?”

他也想看。

“没有,等你去京城或者有机会了给你带。”

嘴上虽然这样说,牧野内心却松了一大口气,幸好没有带回来,不然里面的一些内容被阿宁看到怎么办?

顾宁虽然觉得可惜,但是现下最重要的就是吃东西,看书以后再看也行。

前方隐约传来一阵臭味,牧野一度觉得是有东西腐烂,还带有说不出来的味道。

但是顾宁却兴冲冲的拉着他过去了。

虽然闻着臭,但是吃的人可不少,尽管有些人在等的时候用手捂着鼻子,脸上的表情也是一言难尽。

但是买到的时候又是非常欣喜,吃的时候也很开心。

顾宁摸了五文钱放进碗里:“老板,来一份臭豆腐加辣!”

摊子上的老板从翻滚的油锅里捞出一块块炸好的臭豆腐。

炸好的臭豆腐依次被剪开了个洞,浇进去了一大勺熬好的料汁儿,上面又撒了一把葱花和香菜。

料汁是提前熬好的。

锅热时放入菜油,油老时,加进盐适量,再依次放入大蒜细末、生姜细末、辣子粉、味精、五香粉、然后将一壶开水倒入锅内,加入酱油、麻油、山胡椒油、葱等调料,用锅铲搅匀即可。

牧野看向远处,这“臭豆腐”真的不是坏了吗?

但是看大家的表情又是享受的。

顾宁没给牧野逃避的机会,他用筷子夹好放到牧野眼前:“就一口,你尝尝嘛~真的不能接受的话,你可以吐出来。”

牧野深吸一口气,视死如归的咬了一口。

“嗯?”

闻起来臭臭的,但是吃起来却是香香的。

顾宁期待的问他:“怎么样,还可以吧?”

他也夹起一口放到嘴里,果然是他期待中的味道。

焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。

虽然觉得好吃,但是牧野吃了两口后就坚决不再吃,他需要一段时间接受。

顾宁并不勉强,人总有爱吃和不爱吃的。

顾宁再拉着牧野往前走,只见前面支起来一张长条桌子。

桌子中间放了一排四五个锅过去,不过这种锅不是常见的圆圆的锅,倒是方方正正一长条。

里面煮着各种食材,食材都被穿在了签子上。

素的一文钱一串,像虾和肉丸之类都是两文钱一个串,两文钱的串串上面是两个签子,特别好认。

吃完了找店家数签子结账即可。

每个人锅里的汤底都不一样,有绿色青麻椒,还有菌汤的,红色麻辣的有两个,不过吃辣的人也很多。

桌子两边坐满了人,每个人吃的满头大汗。

“这是?”牧野疑惑。

“这是串串香~”顾宁开心的向牧野介绍。

果然,又是阿宁的主意。

“这要怎么吃?”

牧野罕见的有点迟疑,他和兄弟们素来关系好,同吃一碗饭,同饮一杯酒是常有的事儿,但是阿宁这般娇滴滴的人,也要跟这些不认识的人一起吃?

看到牧野的神色,顾宁就知道他在想什么,怕是觉得和这么多人一起吃饭不妥。

“你看,虽然是同一个锅,但是每个人吃的时候,都会把签子放到自己碗里,没有筷子伸到锅里去的。”

牧野扫过去,果然如此,

“来,我帮你调料汁儿!”

“好~”

牧野跟在顾宁身后,他就喜欢阿宁一脸笃定,信心满满的样子。

旁边的架子上放了十来个大碗,里面看过去花花绿绿的,全是调味品。

架子上还贴了一张纸:“小料两文一位自取,超过十文小料免费。”

有一些牧野认识,有些不认识。

什么芝麻酱、葱花、香菜、蒜末、醋、花生碎,辣椒油和辣椒段,绿的是韭花酱和红的是腐乳,需要的自取。

顾宁今天调的是芝麻酱,碗底放入芝麻酱后,再放一点点的和韭花酱和腐乳,再加一勺葱花和香菜。

牧野帮顾宁端着碗,看顾宁一样一样加到碗里。

忽然,顾宁转头问:“要蒜不?”

加了蒜的芝麻酱更有味道,但吃了蒜后嘴巴里会有味道,所以不是所有人都喜欢这一口。

牧野吃不吃都行,偶尔尝试一下新事物总是不会错的。

他没吃过,但是跟着顾宁吃不会错,他柔声道:“你吃吗?跟你一样的就好。”

“好!”

俩人继续调料,便听到身后传来话音。

“你吃吗?跟你一样的就好。”故意模仿牧野说话的是牧霖。

“我也是,我也是!”兴奋的跟着起哄的是阿信。

顾宁叹了一口气,他能怎么办呢?

两个都是弟弟,总不能不管吧?

牧野把两个料碗给牧霖:“去,先去找位置,不许偷吃!”桌子上吃串的人还挺多的。

这是阿宁给他调的。

牧霖接过碗,带着阿信往桌子那边走了。

他们运气比较好,正好有几个人人起身走了。

牧霖连忙把碗放过去,等店家收拾完后,正好是四个人的位置。

他跟阿信坐一边,牧野和顾宁坐一边。

在牧野和牧霖面前的是一口小火沸腾着的麻辣锅,滚滚的红汤正冒着泡,热气腾腾,夹带着浓郁的辣椒香气扑面而来。

锅里煮着各种各样的食材:豆皮儿、豆干、萝卜、白菜、豆腐……这些素菜在辣汤里翻滚着,被染成了鲜艳的红色。

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