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第二百一十四章 考核(上)

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米家人不死心啊,尝不出味道来,手艺还在呢。

可米氏水准大失,炒出来的菜熟客都吃不下去,得罪了好一波人。

米老爷这位退居幕后好些年的老东家,此时也不得不重出江湖,再次掌勺。

而没了味觉的米氏,和她的儿女一起被分了家。

只得了一处小宅子和一百两分家银子。

一个一年利润至少不低于三千两的酒楼,分的这家,都让邻居忍不住的摇头。

被分家的母子三人,足不出户。

半月后,有人拍门才发现,这母子仨居然都离了家。

米家众人瞠目,但是打听了半天,也不知道大儿媳一家的去向,只得作罢。

被他们议论着的米氏这会儿早就到了府城,参加了初选,最后以优异的成绩,被知府推荐去了京城。

宁江府,姚家包子铺。

三十二岁的姚氏,是这宁江府出了名的包子店老板娘。

她家的蟹黄灌汤包和水晶油包,好吃到知府大人的府上,都天天使人来买。

按说这样火爆的包子店,老板娘日子应该很好过才是。

可姚氏看着就是四十岁的模样,常年都苦着脸。

熟悉他家情况的,都会叹一句:这大姚就是个倒霉催的。

大姚,姚大受,就是姚氏的男人。

十五岁就中了秀才,如今都三十六岁了,考举人考了六回。

不是在号子里拉肚子拉到脱水,就是考试前被砸了脑袋摔了腿,还有考前在同年家喝酒喝过头,等他醒来考试都是第二日的。

真是少年得名,而被蹉跎至今还未取得举人功名。

他的媳妇儿也是书香门第家的小娘子,嫁进姚家那会正是大姚最风光的几年。

秀才且又不事生产的夫君,三年一次的白折腾,姚氏连着生了三个儿子,家里本不是富裕之家,为生计发愁啊。

最后还是姚氏娘家看不过去,把他们家面食手艺最好的婆子给送了来。

这位婆子到了姚家,和姚氏商议后,决定卖包子。

说是包子也不仅仅是包子,婆子做面点的手艺一绝。

普普通通的馒头,能做成一层一层的手撕馒头,松软又有韧劲。

包子馅儿能做到甜咸二十多种口味,其中蟹黄灌汤包和水晶油包就是她最拿手的。

姚氏也跟着学了两年时间,还没等她把婆子的手艺全都学会。

可娘家又发生了变故,婆子又被要回了娘家。

从那年开始,姚氏就这么开着一个包子铺。

她就靠着卖包子养活了家里五口人。

三个儿子也在念书,一共四个读书人,一年的花费能少到哪里去?

今年大姚又要考第七次了,他说对这回很有信心。

如果考中了举人,就得进京城考进士。

可大姚这种四体不勤五谷不分的,进了京城得抓瞎。

在宁江府的招聘告示,被食客们到处传扬的时候,姚氏的心思就开始活络起来了。

想当年,琴棋书画她无不通的。

现在,她都不敢在铜镜里看自己的苍老模样。

如果,她能成为女夫子,那该多好啊!

姚氏的心思,也没有瞒着大姚。

大姚对自己发妻这些年的付出可是看在眼里的,他对自己今年考举人的信心不小。

考虑不过一晚,就同意了姚氏去应聘。

“夫人,做包子虽然能赚银钱,可为夫知道做早点的艰辛,夫人的胳膊隔段时日,就肿胀得抬不起来了。如果做夫子就不用这么辛苦了,而且为夫迟早也是要进京城考进士的,你去试试也好!”

“可,可若是夫君你这次没考中,我总不能仍下你们父子四人,独自进京城吧?”

大姚气急了:“你怎么就怎么信不过为夫呢?我说能考中必然能考中,这回,我哪儿都不去,就在咱家,考试那日让大儿和二儿送我去!”

一张招聘启事,搅动了多少家庭和多少妇人的心思。

和姚氏这般得到夫君支持的少之又少。

但是为了自己的前程,还是有不少狠得下心肠的人。

女子烹饪学院此时装修完毕,挂牌了,也是高皇后求来的皇帝的墨宝。

五进的书院正门大开,正门的牌匾正是“大夏女子烹饪学院”,楷书大字。

第一进院有二十间教室,窗户都用上了琉璃,采光甚好。

每间教室还配了黑板和粉笔,石膏做的粉笔连蔡祭酒都觉得好用。

大厨房更不用说,瓷砖的加持下,明亮又干净,做菜的心情都能好上天。

大通铺的宿舍,一间房能住十个学生,每间宿舍配置了茅房与洗漱间。

还在墙壁上做了整面墙的衣柜,一人一柜,可上锁。

学院还给学生发了统一的服饰,从内到外,四季分明。

最先入住进来的一百名善堂学生,都被这住宿条件给惊喜到了,这比起善堂可强太多了。

到了大澡堂,好好的涮洗了一番,换上了新衣,都高兴得恨不得在大通铺上打滚。

食堂居然每日有三菜一汤,每餐都还有一个肉菜。

主食杂面馍馍,太能吃饱吃好了。

这个虾米紫菜蛋花汤,喝起来老有滋味了,这可是海鲜呢!

高皇后手里的收费名额,很是走俏。

一年制的学费是二百两银,三年制的是五百两,五年的是八百两。

食宿服每人每年二十两,名额只有一百个。

消息一放出来,快要生产的向夫人都被骚扰到了。

她挺着大肚子,上忠勤伯府来抱怨:

“可别说别家了,就咱们卫国公府,都抢得打破脑袋了,小丫头们要是学个一招半式的回府,还不得身价倍增呐。可惜,咱府上才得了两个名额,老夫人可说了,要学就往最好的学,学够五年,回来就拿一等丫头的例。”

“呵呵,还是老夫人有眼光,五年制的,除了头一年的基本功,后面四年,可以选所有自己有兴趣的学,哪里才一招半式哟,光我手里的大菜,都能学上十道以上。”

“哇,那可真是太好了,明年你们是不是要招多一些学生,咱们卫国公府不怕出学费,再多给十个名额都吃得消!”

“你可真是不贪心哟,我可还会开一门月子餐课程的,到时候,让你们府上的丫头边学边用!”

“我这可是太有福气了,肯定会把你儿媳妇给养得白白胖胖的!”

老婆婆.翠花,想拒绝,她才二十多,不想做婆婆!

陆陆续续的,由各府推荐上来的夫子们都在规定的时日内,抵达了京城。

她们还要在女子烹饪学院,参加最后一轮的考核。

名誉山长皇后娘娘当日也出了皇宫,前来凑热闹。

居然来了八十几位参加这场考核,翠花一开始都还担心招不满员呢。

毕竟这朝代,识文断字且能做得一手好菜的妇人,不算常见。

而且,这个年龄大多都已经当娘了。

甚至过了四十岁的都有当祖母的。

还能离开婆家出来工作的,少之又少。

听闻这次主考官是皇后娘娘,一群妇人都激动起来了。

个个摩拳擦掌,都想一会大显身手。

唯有一个念头,那就是,如果能留下来,可就是直达天听了啊。

高皇后向翠花点头,示意她讲话,翠花只得上前:

“感谢众位夫人,不远千里前来参加,大夏女子烹饪学院的夫子选拔考核。此次考核分为三轮,每轮会由皇后娘娘与我,还有尚食局女官打分,三轮过后,从高至低录取。

这三轮考评,分为两日,今日为第一轮。

第一轮,请众位在两个时辰内,在大厨房里找到自己心仪的食材,为我们上一道拿手好菜或者拿手面点,希望众位都拿出真本领,祝大家好运!”

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