重生51年:隐居深山建立超级家

道韵生

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第43章 烹饪技能

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回到驻地,把提前调制好的药香丸放置在七星瓢虫的巢穴,就不再操心了。

只需要一天时间,它们就会习惯这里的一切,然后,再也离不开。

想到明天就可以彻底摆脱蚊子飞虫的骚扰,杨军心里充满了期待。

要知道,七星瓢虫是可以飞的,哪怕没有蚊子灵敏,但是架不住咱这是规模化军团啊。

看了看时间,已经12点多,该吃午饭了。

想到之前的规划,决心改变自己的饮食观念。

金手指怎么用,杨军开始琢磨了。

首先,他是个有前世记忆的人,自然不会狂妄自大的认为,只有中国的美食才是最牛逼的。

这个世界很大,无数的国家和地区,无数的民族和家族,都有其特殊之处。

所以,不能只限制中国菜系,要包容万象。

那么,词条的搜索就必须包含一切,但是,为了身体的健康和承受能力,最好精准定位。

“世界,烹饪技能,简易,博识。”

这是他想了好久才决定的,首先,以他的情况,不需要灌顶什么满汉全席之类的宴席烹饪技能。

只需要满足自己或者家人的小型菜品就足够,烹饪的方式和设备使用越简单越好。

其次,博识,就是需要知道更多的菜系和烹饪方式,懂的更多的食材食用方法,这点很重要,到了野外,原始森林,很多动植物你不知道食用方法,哪怕知道无毒,吃起来也受不了。

点击搜索。

瞬间,十条信息显示。

1,某国,汉克斯,64岁,烹饪技能指数91星,简易烹饪指数89星,博识指数92星。

2,某国,鲁占民,51岁,烹饪技能指数93星,简易烹饪指数64星,博识指数59星。

3,某国,小淳一浪,47岁,烹饪技能指数82星,简易烹饪指数71星,博识指数87星。

4,………………

………………………

杨军没有犹豫,选择第一个。

瞬间,头一懵,感觉有点飘。

这次的灌顶有点难受,看来,在短时间内不能再来了,歇几天。

休息了一会,就开始查看脑海里的信息。

这位神级厨师,出身烹饪世家,祖上可以追溯到公元前,家族的成员不是宫廷大厨,就是贵族的上宾。

而且,他们还不是固步自封,每一代家族成员都会积极的更新菜品,把未知的事情写进文献,死前传承给下一代。

这样下来,这个家族的烹饪技能每一代都是宗师级,更为可怕的是他们的博识,更是天下少有。

全世界各地的菜系和烹饪方式,都有自己独到的见解。

到了20世纪,世界的交流与合作更频繁,他们的知识也在提高。

杨军很确信,他就是神厨。

现在还饿着肚子,先来露一手。

看着物资里的食材,脑子却瞬间有了数百种烹饪方法。

琢磨一下,先做个烤牛排吧,好久没吃牛肉了。

这是之前狗帮在路上抓住的一头小牛。

应该是某个牧民丢失的,杨军也很无奈,放回去是不可能的,解释不清。

而且,已经被咬的快死了。

没办法,只能赶快撤,走前,杨军在附近拜了三拜,哎,道个歉吧,一头小牛,在这个时代,肯定都是大事,有可能造成一场悲剧,但是,作为一个百岁老人,他早已看淡了所谓善恶因果,但是,无缘无故的,给人家造成这么大的伤害,还是要多少表示一下的。

这不,两天疾行一百多公里山路。

这头小牛只有一百多斤,杨军把内脏给了狗帮,骨头和皮毛拆了,得到新鲜的牛肉40多斤。

实在是小牛没啥肉,在分解的过程中,杨军发现,他的四头大牛还在发抖,而且,更听话了。

难道,这就是杀鸡儆猴的效果吗。

在野外如何做一顿鲜嫩多汁的烤肉牛排,他拿来肋骨牛排,用大砍刀切成几大块,看着鲜嫩红润的牛肉肥瘦相间,然后上面撒上大颗粒食盐,食盐要均匀的涂抹在牛肉表面。

旁边的炉火上面架起平底三脚架,拿了一块牛油,用油把整个锅表面涂抹一遍,黄油在高温下慢慢融化,一次都放在滚烫的铁锅上慢慢的煎炸烘烤,看着鲜嫩的牛肉两边充分加热,一侧也要加热,然后把两边煎好的牛肉放在烤锅里盖上盖,上面放上木柴。

大约经过30分钟慢慢的温火来继续烘烤。

中间的油也不要浪费,做个煎鸡蛋。

多么的美味,上面撒上胡椒粉,把煎好的牛排拿出来,之前的做的烙饼也煎好完毕,把牛肉切成小块,看着鲜嫩的肉汁从刀缝中流出,上面撒上香油来,让这个肉香继续加倍香。

把煎好的烙饼拿出,用刀一分为二,里面夹上奶酪缓缓流出,倒上一杯香浓奶茶,让这个野外生活更加幸福。

吃着煎鸡蛋,品尝煎牛肉奶酪卷,在野外真的是无比的享受。

美滋滋啊。

以后要换着花样吃,每天都不重样,必须把上辈子受的苦都弥补回来。

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