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第34章 莲子,荷叶鸡

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关于田螺沈诗清突然想到前世小时候的记忆,当时有种小时候的零食,那就是麻辣螺。

是童年回忆了,沈诗清于是觉得去摸田螺也蛮好。

“田里应该没有很多,还是去池塘里看看,还有小溪边石头上。”沈诗清说道。

“那大姐我先去池塘里摸摸。”小谨本来脚就放在水里,现在直接就下去了。

看着他那大的力度,“你小一点,不要把这些莲花给祸害了。”沈诗清皱眉道。

“知道了大姐!”小谨稍微收敛了点,就慢慢顺着岸边看。

因为刚进去水被搅得混浊了一些,小谨慢慢等水变清了再仔细看水下隐藏的田螺。

小谨现在对东西的品质要求高了,都瞧不上那些小的田螺。

基本摸的都是大拇指那么大的,别说还是有挺多的,小谨还发现了一个月前丢进去的小的珍珠蚌。

“大姐好像这个河蚌大了些。”在不小心摸出了好几个河蚌后,感觉好像比之前丢进去的大了不少。

沈诗清也看了下,“继续放进去养着吧!”

上次收获了那么多珍珠也够了,先好好养养这些河蚌,以后以备不时之需。

小谨恋恋不舍地把这几只河蚌丢进水里,继续摸田螺。

沈诗清这时候也下来了,她没急着摸田螺,而是近距离地欣赏了下荷花。

忍不住摘了几朵,“到时候放在房间里,看着心情都好多了。”没有女孩能够拒绝鲜花。

她摘的都是那种没有完全开放的,这样也能放得久一点。

“居然有莲子了,看来荷花花期也不长了。”沈诗清发现在一些荷花之中,居然有莲子了。

沈诗清忍不住地摘了一个莲蓬,然后从莲蓬中抠出一颗尝尝。

新鲜鲜嫩的莲子并不是苦的,反而有点点清香微甜。

沈诗清就只摘了几个尝尝鲜,“等会去带给小婉尝尝鲜。”某个二弟就不在考虑范围内了,他自己摘就可以了。

看着这绿色的大大的荷叶,突然想起很多用荷叶做的美食,于是她折了几片硕大的荷叶。

“大姐你快来帮忙,我这个田螺放不下了。”那边小谨就在叫她了。

看样子他摸上瘾了,刚刚给了他一个小竹篮,这么快就装满了。

沈诗清看了看他那叠起来快溢出来的田螺,“可以了,这么多够了。”

小谨只好停手了,看着大姐手中的几个莲蓬,他也跟着摘了几个。

回到家,沈诗清先拿出一个小瓶子放在自己房间里,将那几朵荷花插在瓶子里。

外面小谨则是养着那些田螺,放在木桶里倒满水,要先养几天让田螺把泥给吐出来。

小婉也还待在自己的房间,她知道是大姐和二哥回来了,只是叫了一声,继续低头绣花。

沈诗清则是走进她房间,“小婉绣久了就要休息下,不然眼睛也受不了。”

绣花最大的弊端就是眼睛了,所以沈诗清不得不提醒这个妹妹。

小婉也知道大姐是为了她好便道:“大姐,我知道了,我绣那么半个时辰我就会在院子里看一看,不会一直绣花。”

沈诗清并没有走近看小婉绣的是什么,还是要给这个妹妹一定的隐私空间。

将莲蓬放在妹妹桌上,她就走了出去。

她走后,小婉看着大姐放在桌上的莲子,眼里充满笑意,停下了活,去尝了尝。

外面沈诗清则是准备今天的中餐。

“大姐你摘这个荷叶做什么。”那个莲蓬倒是好吃,这个荷叶他就搞不懂大姐要做什么。

“做荷叶鸡,等下你去弄点泥巴过来。”沈诗清准备做荷叶叫花鸡,这样一来养殖的野鸡又得少一只了。

不过养殖起来,不就是为了填饱人的肚子。

“得嘞,大姐。”小谨立马就跑着去。

沈诗清则去她之前用建房拆下来的竹架的竹子围成了一个小的篱笆,里面养殖着那些野鸡。

沈诗清抓住了其中一只,然后就是烧水拔毛一顿操作,小谨回来了也加入了拔毛大军。

“大姐你刚刚讲的荷叶鸡是不是叫花鸡呀!”小谨去捡泥土的时候突然就懂了,大姐这应该就是做叫花鸡。

荷叶应该就是用来包着这只鸡的,沈诗清向他投向赞许的目光。

“大姐怎么放这么多辣椒呀,你不是喜欢吃清淡的口味吗?”

看着大姐在鸡肚里面放各种辣的调料,他不由得提醒。

沈诗清笑道:“大姐喜欢清淡口味不代表我不能吃辣。”这弟弟实在是太可爱了。

“更何况,叫花鸡没有这些调料就无法去腥入味。已经放完了调料,你去把那块荷叶拿过来。”

小谨立马就去拿荷叶,两人一起合作把这只鸡用荷叶包起来,还包了好几层。

接下来就开始将黄泥放水搅拌,然后将泥土覆盖在荷叶上,很快手中就出现了一个椭圆形的泥土。

“你去拿点柴进来。”沈诗清决定继续用上次烤猪肉脯的那个烤窑来烤这只鸡。

“大姐外面那个牛肉干可不可以收了,我看已经很干了。”小谨自从昨晚吃了一根牛肉条尝了鲜后,可就对这牛肉干恋恋不忘。

沈诗清将荷叶鸡烤着,就走了出去,就看见小谨两眼汪汪地盯着那些牛肉干。

“今日傍晚就可以收了,到时候就交给你一个人了。”既然这个弟弟这么积极,那就交给他,她也吃个现成。

“交给我就交给我。”小谨倒没觉得有什么累的,脑子里就想着这个美味的牛肉干了。

“好香呀!”荷叶鸡开始散发着香味,小谨闻到了不由地说道。

沈诗清就用一个铁夹将那荷只鸡拿了出来,估摸着应该熟了。

接下来就是拆盲盒的时候了,小谨眼睛可是一直盯着,“大姐让我来敲掉这个泥。”

小谨那叫一个迅速,随着外层的黄泥敲掉,那股香味更加的浓郁,小谨用力地吸了几口,香太香了。

里面的鸡肉上面透着一层光泽,这是之前大姐在上面还涂了一层蜂蜜。

“我大姐这鸡肉要不要切成小块。”这么一整只鸡吃不太方便,小谨吃这方面可贴心了。

沈诗清想了想虽然手撕更有滋味,但是没有一次性手套。

“等会儿我来切,你去叫叫小婉吃饭了。”这几天他们都是在外面石桌上吃饭。

“小妹,吃饭了,别绣了。”他就在门口叫了声。

“好的二哥,我现在就出来。”小婉将绣线理清楚放好,然后就走出房门。

“好香呀大姐做的什么呀,今天又吃到大姐做的菜了。”前段时间大部分都是小婉在做。

沈诗清想了想小婉才八岁,在没有什么特殊的情况下,还是尽量她做饭比较好。

做饭的时候可以让这个弟弟搭个手。

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