卖菜的和买菜的人们突然看到一辆小轿车开了过来，全都觉得新鲜，小汽车进入菜市场，这可是真的少见啊，人们全都以为是哪位大领导来考察菜市场了。
西单菜市场建于1956年，位于皮库胡同的南侧，每天接待顾客5万人次，是京城百姓逛街购物的首选去处。
过去，朱老太太为了买到紧俏东西，四大菜市场，她都坐着公交车去过无数次。
朱老太太对去菜市场的道路说不出来，但是一进入菜市场，就对各种摊位的情况如数家珍了。
朱老太太对常永慧道：“西单菜市场这里，主要经营鲜活副食品，百姓们买肉买鱼的话，一般就到这里。”
常永慧看到，这个菜市场人更多，比东单菜市场还要拥挤得不得了。
朱老太太道：“这里抢购东西的人太多了，我每次来买东西，身体都是被人流推着往前走的！”
人太多，车子开不动了，常永慧和朱老太太下车步行。
常永慧怕这么多的人挤着朱老太太，就用胳膊护着她。
朱老太太道：“永慧，你不用护着我，我都挤习惯了。”
朱老太太真的不怕别人挤了，即使人挨人，她也能找到自己熟悉的摊位，然后给常永慧一一介绍。
常永慧把朱老太太介绍的摊位主人姓名等相关情况全都记了下来。
要知道，这些人，将来就是常永慧的农副产品和水产品的销售者了。
常永慧不光考察菜市场，而且对菜市场周边的情况也进行了了解。
西单菜市场附近有首都影院、长安大戏院、鸿宾楼饭庄、西单剧场、劝业场、商业街、百货商场等等。
正是因为市民们去西单菜市场买东西可以顺便看电影，看戏等等，所以这里人气大旺。
常永慧看着西单这个地区里的一切，脑海里就不光是卖农副产品这一张蓝图了……
“我要在西单占有一席之地！”
常永慧这样想道。
考察完了西单菜市场，常永慧和朱老太太即将离开西单菜市场的时候，常永慧忽然看到了一幕。
有一位老大娘，因为没买到冻鸡，她竟然急哭了。
这情形和那天朱老太太未能买到鱼而急得掉眼泪一样。
朱老太太也看到了那位流眼泪的老年女顾客，她便向常永慧讲起了她过年前在西单菜市场春节买冻鸡的同样经历。
朱老太太道：“唉，买东西基本上都得凭本！按规定，每人每月只有半斤肉，就是有钱，想多买也不行。唯一例外是买冻鸡不用凭本，所以冻鸡就成了百姓们抢购的紧俏东西！”
常永慧想去解决那位老大娘的问题，但是此刻突然弄出鸡来，朱老太太会接受不了，毕竟，朱老太太对常永慧的了解还是表层的。
常永慧遥视着越走越远的老大娘的背影，心里道：“您放心吧，我会让您和京城千千万万买菜的老人永远不再乘兴而来，扫兴而归！”
常永慧和朱老太太两人看完了西单菜市场，这时候的时间是上午十点钟。
常永慧问道：“奶奶，您累了吧？”
朱老太太一听，知道常永慧是什么意思，立刻道：“不累！不累！咱们赶紧去看下一个菜市场！”
反正不用去挤公交车，而且朱老太太今天高高兴兴，精神振奋，她真的不觉得太累。
特别是，朱老太太知道，常永慧想抓紧时间看更多的菜市场。
常永慧仍然采取向交警打听的办法，开车就近到了朝内菜市场。
这个菜市场在朝阳门内大街的南侧，建于1953年。
朝阳菜市场的大门也是开放的，而且也很大，常永慧仍然将车子直接开进菜市场内，找了个合适的地方把车停好，然后和朱老太太下车，在菜市场内步行，边走边看。
朱老太太真的是一本活字典，她给常永慧介绍道：“原来这片地方是卖各种糖的糖市所在地，那时候卖糖的很多，特别是每年腊月廿三祭灶前几天，大街两边都是卖糖块、卖糖球、卖关东糖的货摊，50年代初，政府拓宽了马路，将卖糖的人迁到了别处，这里就发展成大型菜市场了。”
“噢！”
常永慧随口应了一声，而她的脑海里，又有了一连串的新想法了。
卖糖块？！
卖糖葫芦？！
卖老酸奶？！
卖豆腐乳？！
卖烤肉串？！
能不能开一个大型副食品商店？！
……
常永慧思路大开。
常永慧越来越感到，京都，这个古老的都市，就要迎来改革开放了，到那时候，真的是一个无边无际的大海一般的大市场！
不过，常永慧的思路很快就拉了回来。
征途漫漫千万里，须从脚下一步一步走起。
先把农副产品和水产品这一块做成功，再说其它吧！
看到常永慧非常愿意听这些事情，朱老太太兴头越来越大，她给常永慧说得很多，她把她过去经历过的一切，恕恕叨叨地说着。
其实，朱老太太说的话里，有些对于常永慧来说是没有用的，但是常永慧自然不好打断，就让老太太尽情地说吧。
朱老太太道：“朝内菜市场其实是一个什么都卖的地方！除了糖果，还有糕点和烟酒，还有各种水果！还有……”
确实，常永慧在这个熙熙攘攘的市场里，看到了卖猪头的，卖猪蹄的，卖牛头的，卖羊头的，等等。
不过，一切都要凭票！
没有票的人，只能是站在摊位前过过眼瘾。
常永慧心里道：“为什么现在买好东西都要凭票？根本原因，就是百姓所需要的东西少啊，市场供不应求啊！”
“我要尽快打破这种让百姓尴尬的局面！！”
这时候，常永慧看到了一个奇异的场面。
老两口，小两口，还有一个孩子，整整一家人，都在排队买大葱！
一家五口人都来排队买大葱？至于吗？
朱老太太见常永慧面现困惑之色，道：“有些东西，限人头供应，这些东西可以不用票，你看买大葱的人，都是拉家带口的，因为每人只能买五根大葱啊！”
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