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伟大的大圣

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第三章 美食小王子

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到家开了门,浓烈的倦意猛地袭来,秦越倒头就睡。

4楼的这个82平米的套二小户型,是秦越的父母在容市三年前买来准备以后养老的。

秦越意外的考上了南北交通大学,装好了就给了秦越住着。

他们只有寒暑假有时会来玩,顺便陪一下儿子。

屋里面是标准单身汉的风格。

客厅里的沙发上乱糟糟的丢着没洗的衣服。

阳台上散落着起码7、8双袜子,黑的、蓝的,黄的,没有白的,即使有,也变成了灰的。

卧室的墙上贴着一张巨幅的NBA球星库里的画报。

旁边是一张斜贴的歌星王菲的海报。

典型的男女搭配,生活不累。

书房里的大书柜占满了两边的墙壁,这是秦越在宜家淘的杰作。

花花绿绿的书基本堆满了整个书架。

比较厚的是一些股市的书籍:《期货市场技术分析》、《止损-如何克服贪婪和恐惧》、《华尔街幽灵》、《艾略特波浪理论》……

薄的有些健康类的书籍:《失传的营养学》、《小心“肝”》……

烹饪方面的书籍也占了整整两排,《面包的制作科学》、《川菜经典300例》、《食材的奥秘》……

最上面的是老爸的教科书:《线性分析》、《空间解析几何》、《博弈论的工业应用》、《斐波那契数列的解析》……

秦越对老爸的概率类的书籍非常感兴趣,5本概率的书都看过几遍,还用心勾了重点,做了笔记。

现在又对斐波那契数列产生了浓厚的兴趣。

在秦越经过对这个数列长达一年的二半吊子的研究后激动的发现,这个数列可能是控制宇宙奥秘的终极密码。

于是到处跟同学和牌友大吹特吹。还想把这个数列的研究用到股市的操作上。

当发现复杂的股市波动和宇宙的奥秘是同样玄妙后,对这个无限数列才灰心了。

于是把包袱甩给了魔幻的命运论,说天机不可泄露,为了小小的生命,不敢逆天而行。

当然,脱胎于兔子繁殖而发现的这组数列,的确在生命的繁殖周期里非常奇妙。

才有了黄金分割比例的神秘,从金字塔的尺寸契合到雏菊的花瓣数量,从鹦鹉螺的对数生长到向日葵籽的螺旋排列,这种会被误认为人工制作的大自然的魔幻,却没有得到更合理的解释,当然也成了秦越好奇心涉猎的对象。

进入厨房,整整齐齐的餐具让人眼前一亮,颠覆了凌乱单身汉的光辉形象。

不锈钢的水池旁是白色的大理石桌台,上面同样不锈钢的长型面板擦得铮亮,利刃留下的痕迹指出主人擅长乱披风的刀法。

墙壁上一丝不苟的挂着压蒜器、刮板、打蛋器、量勺、测温枪、滤网、漏勺等20几种小工具。

10多把各种刀具插在一个巨大的刀架上。

海尔的抽油烟机下是松下的炉具,挨着的柜子里从上到下是美的的蒸箱、西门子的烤箱、老板的消毒柜。

对面的实木工作台上电饭煲、电饼铛、压力锅一格格的排列整齐。

旁边嵌入墙壁内,开放式的储物格里,密密麻麻的各种调味品罐和装着蘑菇、木耳等干性食材的食品盒占据了上半部的墙壁。

下面就是各种红酒、白酒和啤酒。

酒是秦越父亲喜欢的,而秦越,除了偶尔喝点啤酒,是烟酒不沾的奇怪少年。

如此豪华的配置当然是热爱厨艺的秦越极力怂恿才搞定的。

在秦越的老爸吃了一顿他全程搞定的满意晚餐后,就放心的把采购厨具的重任交给了秦越。

而他妈,早就给老爷子吹了很久的枕头风,就这一个乖儿子,她不疼谁疼。

秦越对美食的喜爱,并非来自父母的遗传。

也许是对创造的乐趣激发出的热情,他总是对各种食材的组合与反应充满好奇,特别是产生的作品会让有种叫嘴巴和胃的器官非常开心。

他对做每样事情都很认真,严格的几乎成为癖好的细致,可能都是对厨艺产生爱好的原因。

他挂在嘴边的一句话就是:“将就的叫做饭,不将就的才可能成为美食。”

有一天,他的同事兼牌友赵建波因为讨论一个方案,错过了晚饭。被秦越拉到了家里吃。

一盆泡椒牛蛙,一盘油炸小黄花鱼,一碟拍黄瓜。

赵建波也是吃货一个,就着四瓶啤酒,三样菜两人一扫而光。

完了后,赵建波充满幽怨的望着秦越:“哎,你咋不是女的呢?”

泡椒牛蛙里红红绿绿的食材让赵建波看花了眼,本能的认为油炸小黄花鱼做法简单。

于是死磨硬泡,要秦越将这道非常好吃的炸黄花鱼的技术传授给他。

第二天,赵建波全程观摩,并用手机记录。

当秦越用了去鳞、剪鱼牙、扣鳃、扣内脏、扣眼珠、扣头部硬骨核、去腹部黑膜、去头部黑膜、去腥腌制,洗净后加盐腌制11个步骤处理小黄鱼后。

赵建波崇拜而惊奇的眼中充满了热泪:“秦越,你还有做菜那么好的妹妹吗?”

从此,赵建波逢人就吹:“现在知道厨神长什么样了,就是把一盘黄花鱼可以做两个小时的变态。”

秦越的认真,遗传了他老爸那种做学问人不在牛角尖里憋死不出来的固执。

但谁说如果没有当初爱迪生近乎偏执的接近一万次的实验灯丝材料,人类又不知何时才有辉煌的荣光呢?

美食的快乐来自于享用,也来自于创造。

人们往往是为了满足身体的必需而去饮食,甚至会忍受难以入口的痛苦。

人之所以会忍受痛苦,一定是期盼有更快乐的事情可以弥补,却没有发现痛苦的事情也可以变为快乐。

这就是秦越的哲理。

去做爱做的事情,当然是要有选择的基础上,就像现在秦越的美梦一样。

通宵的麻将带来的只是社交的需要和胜利带来的快感。

相对于不多的战利,他更享受那种战无不胜的成就感。

“叮咚、叮咚、叮咚”,秦越懊恼的从梦中醒来,这不是胡牌的声音呀。

(本章完)

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